Recenzia

7 zábavných receptov, ktoré dokazujú, aký úžasný je fúkač


Ak ste predtým nepoužívali kuchynský ventilátor, môže to vyzerať trochu zastrašujúco. Chceš, aby som SVETLO zapálil moje jedlo ?! V mojej kuchyni? Áno, áno, robíme. Okrem toho, že dokážeme vyrábať s'mores v interiéri (čo by mohlo byť lepšie), môžete robiť aj chladné veci, ako je napríklad sear meat; karamelizovať cukor na ovocí, dezertoch alebo ovsených vločkách; a dajte každému jedlu toastový povrch.

V podstate horák produkuje veľmi vysoké teplo, ktoré uľahčuje nabíjanie potravín alebo karamelizáciu cukru, a keď už viete, ako ho používať, kuchyňa je vaša ustrica. Je to ako grilovanie, ale oveľa zábavnejšie. Najlepšie zo všetkého je, že sú oveľa lacnejšie, než by ste si mysleli - jeden nájdete na Amazone za menej ako 20 dolárov. Ahoj Santa, dúfam, že počúvaš!

1. Matcha Breakfast Brûlée

Zdieľať na Pintereste

Zápas matcha prišiel tvrdo, takže dúfajme, že už nie ste chorý, pretože tento nový spôsob stravovania je fúkanie našej mysle (slovná hračka je určená). Do gréckeho jogurtu, vanilky a medu premiešajte prášok na zápalky. Potom posypeme trochou cukru na horák a výsledkom bude chrumkavá sladká vrstva, ktorú nájdete na crème brûlée.

2. Zapálený losos v zelenej omáčke

Zdieľať na Pintereste

Táto omáčka zo zelenej šťavy vyzerá na prvý pohľad trochu šokujúco, ale v skutočnosti je to celkom geniálny spôsob, ako sa dostať do svojich vegetariánov. Navyše chutí skvele pod lososom, ktorý môžete variť noc predtým, a potom, keď ste pripravení na konzumáciu, spievajte pomocou svojej fúkačky. Zahrieva ho bez toho, aby ho úplne zahrialo a zvonku dodáva chrumkavú krízu. Verte nám, budete sa cítiť príjemne jesť toto jedlo.

3. Brûléed Honey Nutmeg Pomelos

Zdieľať na Pintereste

Čo je pomelo, pýtaš sa? Je to veľké citrusové ovocie, takže ak nemôžete nájsť v obchode, grapefruity tu perfektne nahradia. Tento recept je taký jednoduchý, ako sa dá, ale dá poludňajšiemu občerstveniu alebo raňajkám nový život. Okrem ovocia potrebujete iba med a muškátový oriešok a svoje nové obľúbené kuchynské zariadenie na karamelizáciu. Mimochodom, ak ešte nemáte baterku, funguje aj grilovanie.

4. Fig, Pistachio a kozí sústo

Zdieľať na Pintereste

Uložte ich do časti „Dezerty, ktoré sa majú objaviť, keď prichádzajú švagovia do mesta.“ Získate body hlavného šéfkuchára s minimálnym stresom. Okrem toho budete jesť aj tieto chutné predjedlá, takže je to skutočne výhodné pre všetkých. Zaujímavé je, že ste opekali fíky skôr, ako ste ich plnili kozím syrom a pistáciovou drobenkou, takže faktor rozpadu sa skrýva v každom uhryznutí.

5. Classic Crème Brûlée

Zdieľať na Pintereste

Tento zoznam sme sa samozrejme nemohli dostať bez zahrnutia receptu na horáky OG crème brûlée. Prejdite to na večeru, na oslavu narodenín, alebo len na spríjemnenie stredu v noci ... zaslúžite si to. Receptúru môžete urobiť trochu zdravšou pomocou kokosového cukru namiesto bieleho cukru a kokosového mlieka namiesto silnej smotany.

6. Ovesné vločky Brûlée z kávovej ocele brúsené

Zdieľať na Pintereste

Neznášame diss jeden z našich jedál na raňajky, ale ovsené vločky sa niekedy môžu trochu nudiť, aj keď si zapnete mix. Tento recept však z neho robí celkom nový pokrm a my sme trochu posadnutí. Ovos sa varí v káve a kokosovom mlieku a pred zapálením sa im nasype trocha cukru. Pripravte sa na toľko chuti (a na dávku kofeínového skóre!).

7. Meyer Lemon Bar Brûlée

Zdieľať na Pintereste

Citrónové tyčinky sú taký podceňovaný dezert, najmä ak majú chladnú krémovú povrchovú úpravu ako sú tieto. Vyrábajú sa tiež veľmi ľahko pomocou ľahkej kôry z maslovej cukru a múky (opäť sa tu dajú použiť niektoré zdravé swapy) a centra naplneného citrónovou kôrou. Akonáhle budú hotové, posypeme cukrom a pochodňou do zlatohneda.