Recenzia

7 zdravších receptov s bravčovým mäsom, ktoré idú nad rámec BBQ


Ak ste vyskúšali diétu Paleo, Whole30 alebo Keto, možno už vo svojom živote prijímate slaninu. Mimo Juhu je však ďalší kus bravčového mäsa, ktorý je dosť podceňovaný: pražené bravčové mäso. Je to jedno z tých jedál, na ktoré sa ľahko zabudne pri plánovaní jedla na týždeň, hoci sa môže pridať tak veľa chutí vašich jedál. Navyše to môže byť pekná prestávka od zvyčajného postupu chovu kura a rýb.

Keďže vytiahnuté bravčové mäso je príliš chutné na to, aby bolo možné zaradiť iba na grilovanie a varenie, tu je sedem jedál pripravených z mäsa, ktoré presahuje BBQ.

1. Paleo Crock-Pot Carnitas

Zdieľať na Pintereste

Tak dlho, Chipotle. Tieto Crock-Pot carnitas sú tak šťavnaté, že zabudnete na kúpu ďalšej burritovej misky s 10 dolármi. Ľahko sa pripravujú, pridajte aj bravčovú panenku do pomalého hrnca s cibuľou, cesnakom, jalapeňom, limetkovou šťavou a čerstvou pomarančovou šťavou a nechajte ich pôsobiť. Po niekoľkých hodinách by ste ju mali byť schopní ľahko rozdrviť vidličkou.

2. Posuvné kliešte na brúsené bravčové mäso

Zdieľať na Pintereste

Vytiahnuté bravčové mäso a plantajny sú takou chutnou sladko-slanou kombináciou a na víťaznú večeru, aplikáciu alebo denné občerstvenie sú potrebné iba dve ďalšie ingrediencie. Potom, čo ste si vytiahli bravčové, grilované alebo opekané banány v avokádovom oleji na „buchty“. Zásobník, podávajte, potom sa pripravte, aby ste vyťažili viac, pretože sa chystáte rýchlo.

3. Bahn Mi Brown Ryžové misky

Zdieľať na Pintereste

Bahn mi je druh vietnamského sendviča (slovo v skutočnosti znamená chlieb!), Ale môžete vziať dobré veci dovnútra a zmeniť ich na misku, pretože ... no, misky sú najlepšie. Tento recept využíva bravčové plece na výrobu vytiahnutého bravčového mäsa a vrství ho hnedou ryžou, plátkami uhorky, zelným šalátom a čerstvou koriandrom.

4. Sladká zemiaková kaša s bravčovým mäsom

Zdieľať na Pintereste

Mohli by to byť len naše snové víkendové raňajky (okrem prípadu, keď chceme niečo sladké). Jedným z nich sú vaječné žĺtky, sladké zemiaky a špenát, ktoré zafarbia, a dva, je to len najlepšia kombinácia výdatných jedál bez toho, aby boli príliš na vrchole. Navyše je to skvelý spôsob, ako použiť zvyšné pražené bravčové mäso z predchádzajúcej noci.

5. Bravčová polievka z paradajkového vývaru

Zdieľať na Pintereste

Ak ste nikdy nemali posole, je to pikantný mexický guláš, ktorý sa zvyčajne pripravuje s bravčovým mäsom, homínom a chilli papričkami. Táto 30-minútová verzia je úžasná, pretože pravdepodobne už máte väčšinu ingrediencií vo vašej špajzi, takže váš nákupný zoznam je krátky: cibuľa, bravčové mäso, kuracie vývar, hominy a paradajky.

6. Olovené bravčové mäso Enchiladas

Zdieľať na Pintereste

Ak je Taco utorok trochu opakujúci sa (vieme to bláznivé), vymeňte ho za ďalšie obľúbené enchilady Tex-Mex. Začnite s celozrnnými tortilami a naplňte ich bravčovým mäsom, čiernymi fazuľami a kukuricou, potom dochuťte enchiladovou omáčkou a syrom. Kým sa pečú, môžete spustiť fiesta so studenou.

7. Mleté bravčové misky s mangánom Jalapeñom

Zdieľať na Pintereste

Nikdy by ste netušili, že toto chutné jedlo je schválené ako Paleo a Whole30, ale mohlo by vás len presvedčiť, aby ste naskočili na čistokrvný vagón. Bravčová panenka sa uvarí v octe z jablčného muštu, mango, jalapeño a limetovej šťave, čo jej dodáva dokonale pikantne sladkú chuť. Tip pre tip: Uľahčite si život a kúpte si karfiolovú ryžu Trader Joe namiesto toho, aby ste si ju sami pripravili.