Recenzia

21 receptov na morské plody, ktoré trvajú 20 minút alebo menej

Keďže sa všade objavujú škrabance a šialenstvo sushi nevykazuje žiadne známky zaniknutia, nemalo by byť prekvapením, že milujeme dobré jedlo z morských plodov. Čo je prekvapujúce je, že Američania nejedia odporúčané množstvo morských živočíchov: USDA odporúča dve porcie (alebo 8 uncí) morských plodov týždenne, ale posledný počet odhalil, že väčšina ľudí naberá v priemere 2,7 oz.

Dobre, dobre, budeme jesť viac hrabavých misiek. Ryby majú omnoho viac jedinečných zdravotných výhod ako bielkovín, vrátane zdravých omega-3 mastných kyselín, vitamínu D pre zdravie kostí a vitamínu B6 pre lepšiu imunitnú funkciu. Tým, že jeme len 2,7 oz za týždeň, nedostávame všetko dobré. Meníme to tým, že sa týchto 21 receptov na morské plody strieda. Trvajú iba 20 minút alebo menej, vďaka čomu misia: Jedzte viac rýb, takže je oveľa pravdepodobnejšie, že uspejú.

Predjedlá a polievky

1. Limetkové koriandky s koriandrom s Mango Avocado Salsa

Zdieľať na Pintereste

S týmto pulzujúcim predjedlom začnite svoje ďalšie jedlo pestrým, farebným tónom, v ktorom sú sladké mango, smotanové avokádo, herby koriander a čerstvé vápno spárované s krevetami. Príchute, ako sú tieto, určite prebudia akýkoľvek patro.

2. Krémová rybia polievka z rýb

Zdieľať na Pintereste

Pripravený za 20 minút (bez akéhokoľvek masla v nedohľadne), to nie je váš pravidelný polievok, ale stále má všetky výdatné, krémové arómy tradične bohatej polievky vďaka zmesi zemiakov, múky a mlieka. Najlepšie na tom je, že neexistuje žiadne pravidlo, na aký druh morských plodov sa má použiť - stačí si len vybrať svoju obľúbenú.

3. Rýchly, ľahký rybí guláš

Zdieľať na Pintereste

Morské plody a víno sú zápasom, ktorý sa vyrába v nebi, takže má zmysel iba to, že dobrý šalát zo sauvignon blanc (alebo skutočne suchého bieleho vína) by tento guláš dostal na vrchol. Navyše, na rozdiel od väčšiny dusených guličiek, tento nemusí variť 20 až 20 minút a je na stole.

4. Chrumkavá bageta s morskými nátierkami

Zdieľať na Pintereste

Chlieb. Morské plody. Syr. Je to oveľa lepšie ako to? V skutočnosti to môže - od opečenia kreviet po opekanie chleba po premiešanie nátierky, tento predjedlo trvá iba 15 minút od začiatku do konca.

5. Thajská kokosová polievka

Zdieľať na Pintereste

Táto polievka, ktorá nie je mliečnou alternatívou k polievke, prináša thajské prísady, ako je kokosové mlieko, rybia omáčka a koriander, aby sa neztratila žiadna aróma ani textúra. Možno to nie je presne to, čo by ste našli v Bangkoku, ale je to perfektné pre každého, kto v obchode nemôže nájsť položky, ako je citrónová tráva alebo kari pasta.

6. Pikantné krabie sústo

Zdieľať na Pintereste

Toto je jedenkrát, že krabie nie je zlá vec. Pomlčka bylín, posypaná strúhankou a niektoré chutné spojivá zvyšujú napodobeniny mäsa za dostupnejšiu, ľahšiu a zdravšiu verziu tradičných krabových koláčov.

Šaláty a sendviče

7. Krevety medovo-limetkové a avokádový šalát

Zdieľať na Pintereste

Obliekanie v tomto šaláte zdvojnásobuje marinádu pre krevety, čím sa udržuje zoznam prísad a čas prípravy. A čo viac, obsahuje toľko jednoduchých, ale silných príchutí (horčica Dijon, ocot z bieleho vína, med), krevety v ňom musia nasiaknuť iba 15 minút, aby absorbovali všetku sladkú a príjemnú chuť.

8. Sčernený sendvič Mahi-Mahi

Zdieľať na Pintereste

Varenie mahi-mahi je najnáročnejšou súčasťou tohto sendviča (ak zavoláte 8 minút tvrdej práce). Zvyšok je jednoduchá montážna práca. Ako bonus zahŕňa 20-minútový časový rámec aj pečenie „hranoliek“ zo sladkých zemiakov.

9. Vrecká na tuniaky Pita

Zdieľať na Pintereste

Tento rýchly recept odľahčuje klasický tuniakový šalát výmenou niektorých z máp za grécky jogurt a pridaním červeného hrozna pre osviežujúcu, mierne sladkú chrumku. Je to dokonale zaplnené, ale tiež ľahké a rýchle v tých dňoch, keď nemáte viac ako 15 minút na spoločné stravovanie.

10. Šalát z tuniaka so špenátom

Zdieľať na Pintereste

Tento šalát z tuniaka je krokom z odrody deli counter, vďaka štedrému podávaniu detského špenátu plus paradajky pre extra vlákninu. Grécky jogurt a syr mozzarella (namiesto mayo) pridávajú viac bielkovín a zároveň vytvárajú dôležitú bohatú a krémovú textúru.

11. Avocado krevety Flatbread Sandwich

Zdieľať na Pintereste

S krevetami s pálenými krevetami, smotanovým avokádom a slanou fétou výplň do týchto sendvičov dobre drží hrubý plochý chlieb, ktorý sa tu používa, ale hádame, že to funguje rovnako dobre v obale, vhadzované do vreciek pita alebo dokonca na vrchole posteľ zelene. Avšak, ak sa rozhodnete jesť, jedna vec je istá - všetok proteín a zdravý tuk zabalený do zmesi vás nechajú super spokojní.

12. Salát z hrebenatky z teplého zálivu so cuketou a špargľou

Zdieľať na Pintereste

Ak nie ste úplne oboznámení s varením hrebenatiek, začnite s týmto jednoduchým receptom. Varené v srdcovo zdravom ghi (yum) spolu so šalotkami, cesnakom a zeleninou, nesklame.

13. Šalát z lososa superfood s kokosovým pomarančovým vinaigrette

Zdieľať na Pintereste

Tento šalát nepoužíva slovo superfood ľahko. Kombinuje losos, špenát, avokádo, kapusta a granátové jablko, takže sa počíta každé sústo.

14. Salát z lososa na lososový šalát s čistou výživou

Zdieľať na Pintereste

S tvarohom, lososom a tuniakom môže byť tento sendvič jedlom s najvyšším obsahom bielkovín, ktoré jete celý deň. Zložte si ju ako občerstvenie po tréningu, obed s vysokým výkonom alebo super ľahkú večeru bez varenia.

Hlavné jedlá

15. Seafood Paella

Zdieľať na Pintereste

Paella je zvyčajne celkom prepracované jedlo, ktoré si vyžaduje vynikajúcu panvicu, veľa komponentov a veľa času na varenie. Nie tento! Pri použití iba 10 ingrediencií a 20 minút (nehovoriac o pravidelnej panvici) nedochádza k míňaniu morských plodov alebo vývaru pobozkávanej šafranom, ale dramaticky znižuje množstvo úsilia, ktoré je potrebné na jej spojenie.

16. Krevety vyprážané lepšie ako odobraté krevety

Zdieľať na Pintereste

Nikdy sme sa nestretli s vyprážanou ryžou, ktorá sa nám nepáčila, ale táto domáca verzia, ktorá používa ryžu s rýchlym varením, sójovú omáčku s nízkym obsahom sodíka a oveľa menej oleja ako druh blanku, je dostatočne rýchla a chutná na výrobu do pravidelnej rotácie večere. Môžete dokonca ísť o krok ďalej, pokiaľ ide o zdravie, pomocou bielej ryže bohatej na vlákniny namiesto bielej.

17. Zdravé citrónové parmezánové cestoviny

Zdieľať na Pintereste

S vysokou koncentráciou mastných kyselín znižujúcich zápal sú sardinky neuveriteľne zdravé. Ale buďme úprimní - nie sú známi tým, že by jedli obzvlášť vzrušujúco. Tento recept uľahčuje ich potešenie tým, že ich vyhodia jedným jedlom, ktoré má takmer každý rád: cestoviny. Je to jednoduchý, ale neuveriteľne inteligentný ťah.

18. Ľahké misky na ryby Quinoa Fish Taco

Zdieľať na Pintereste

Výmenou za tortily v quinoa sa vďaka rybám tacos stáva pokrm nielen bezlepkový, ale aj omnoho voľnejší, takže množstvo náplne sa neobmedzuje len na to, koľko obal zaberie. Pile it on: Od morských plodov a avokáda po čierne fazule a kapustu sú všetky ingrediencie pekne zdravé.

19. Arktická uhorka s panvicami pečenými na bylinkách so špargľou a paradajkami

Zdieľať na Pintereste

Máme radi jedlá, ktoré sa stretávajú na jednom panvici, ako je táto super ľahká, 15 minútová ryba a vegetariánska miska. Kým počkáte, kým rúra urobí svoju vec, vyšľahajte voliteľnú (a prípadne pridanú veľmi jednoduchú) omáčku z avokádo-bazalka, aby ste na vrchu pokvapkali a pridali trochu chuti a zdravého tuku. Nebudete toho ľutovať.

20. 20 minútové krevety a špenátový kari

Zdieľať na Pintereste

Nemôžete sa rozhodnúť medzi večerou v thajskom alebo indickom jazyku? Toto karí vám umožní mať oboje. S červenou kari pastou, ktorá prepožičiava charakteristickú thajskú chuť, ale rasca, kurkuma a karí prášok vnášajú do indických dotykov, je to dokonalá fúzia chutí a zábavný spôsob, ako si vychutnať krevety.

21. Miso zázvorovo glazovaný losos

Zdieľať na Pintereste

Väčšina glazúr je sladká, ale táto minimalizuje pridávaný cukor a používa pikantné príchute, ako sú sójová, miso pasta a sezamový olej. Kombo nielenže skvele funguje na lososoch, ale jedlo sa tiež zíde za 10 minút - to je dosť času na prípravu rýchlej varenia ryže alebo quinoa a praženej zeleniny, aby sa z tohto jedla stalo plné jedlo.