Recenzia

11 paradajkových receptov jesť celé leto


Existuje niečo lepšie ako jasne červené šťavnaté paradajka na vrchole čerstvosti? Táto vzácna komodita môže prichádzať do supermarketu vo vašom okolí ... celý rok. Vedci možno našli gén, vďaka ktorému paradajky chutia dobre, bez ohľadu na to, v ktorej sezóne sa nachádzame. Pozrime sa na to: Identifikovali nedostatky chuti v moderných rajčiakoch a rozhodli sa, ako ich molekulárne rozmnožovať, aby chutili čerstvé a zrelé. Znie to príliš dobre na to, aby to bola pravda, ale objav je stále nedokončený a nenájdete žiadne z týchto „dokonalých“ paradajok v obchodoch. Medzitým tieto recepty dokazujú, že sa nemôžete pokaziť s čerstvým rubínovo červeným (alebo žltým) paradajkami, ktoré sú práve teraz na trhu.

1. Savory Tomato Cobbler

Zdieľať na Pintereste

Ak uvažujete o dobrom staromódnom švec, pravdepodobne si nemyslíte na paradajky, ale tento recept zmení názor. Kombinácia liatinových pražených cherry paradajok a čerstvého cesnaku a bylín, doplnená domácimi celozrnnými sušienkami, prinesie radosť každému južnému kuchárovi.

2. Pečené paradajky na grile

Zdieľať na Pintereste

Ak ste si mysleli, že kombinácia paradajok a syra nemôže byť lepšia, zamyslite sa znova. Paradajky podávané s drobkami chleba a parmezánom, potom uvarené v brojleri, vytvárajú ústnu zálievku a chrumkavú polevu. A najlepšie na tom je, že táto misa je pripravená za menej ako 15 minút. Nehovoríme, že je to lepšie ako pizza, ale je to krátka sekunda.

3. Pizza Chicken

Zdieľať na Pintereste

Sledujete príjem syra a chleba, ale nedokážete odolať pizzerskej noci? Toto kuracie mäso na pizzu uspokojí tú túlavú chuť a oklamá vaše chuťové poháriky, aby si mysleli, že je to skutočné.

4. Cherry paradajka a šalát z modrého syra

Zdieľať na Pintereste

Niektoré šaláty nepotrebujú šalát. Táto jednoduchá kombinácia šťavnatých sladkých paradajok so smotanovou a slanou plesňou je ako večierok v ústach, ktorý si vychutnáte všetky vaše chuťové poháriky.

5. Vyprážaný zelený paradajkový vegetarián BLT

Zdieľať na Pintereste

Vyprážané zelené paradajky (nie, nie slávny film 90. rokov) sú trochu divšie a nie také sladké ako červená odroda. A sú perfektné ... pretože sú vyprážané.

6. Dedičské dedičstvo Tomato Caprese

Zdieľať na Pintereste

Salát caprese je tak jednoduchý, ale tak chutný. Všetko, čo musíte urobiť, je plátok, aranžovanie a pokvapkanie olivovým olejom a vaši hostia si budú myslieť, že ste budúci Giada.

7. Krémová paradajková polievka

Zdieľať na Pintereste

Je zrejmé, že žiadny zoznam paradajkových receptov nie je úplný bez dobrej paradajkovej polievky, najmä tej, ktorá používa smotanovú kešu ako krémovú textúru. Prejdite prosím grilovaný syr. Áno, dokonca aj v lete.

8. Balsamická jahodová salsa

Zdieľať na Pintereste

Už vás nebaví rovnaká nudná salsa? Vymeňte veci pomocou tohto sladkého a slaného letného salsového receptu, ktorý si môžete sami vyrobiť, takže úroveň čerstvosti je cez strechu.

9. Salát Panzanella s paradajkami dedičstva

Zdieľať na Pintereste

Panzanella je vymyslený názov pre „chliebový šalát“. A úprimne povedané, môže byť niečo dokonalejšie, ako povedať, že ste jedli šalát na večeru, keď to boli skutočne iba paradajky a chlieb?

10. Šalát z BLT a avokáda Quinoa s javorovým viničom

Zdieľať na Pintereste

Stačí si vypočuť tento zoznam prísad: slanina, paradajky, avokádo a javorový sirup. Wowza! V tom je tiež quinoa, takže je to úplne zdravé.

11. Vnútorná vegetariánska pizza

Zdieľať na Pintereste

Tento zoznam by samozrejme nebol úplný bez pizze, ale tento nie je to, čo by ste mohli očakávať. Táto pizza nie je omáčka a je „naruby“ so syrom na dne a šťavnatými plátky paradajok na vrchu.