Recenzia

9 receptov, ktoré dokazujú, že Zoodles nikam nevedú


Od tej doby, čo na scénu zasiahli zoodles, sme boli posadnutí. Nielenže nám umožňujú zdravšie jesť všetky naše obľúbené cestovinové jedlá, cuketové rezance pridávajú do nášho života ďalšiu dávku zeleniny a my sme vždy dole na to. V tejto chvíli sme však urobili všetky základné veci. Je čas zintenzívniť našu hru na zoodle a tieto recepty nám to práve pomáhajú. Či už špirálovite, julienningujete, alebo iba opatrne krájate cuketu, tu je deväť našich obľúbených spôsobov servírovania zoodles.

1. Pistácie Kale Pesto so cuketovými rezancami a čerešňami

Zdieľať na Pintereste

Hovorte o chutnom spôsobe, ako dostať tie zelené. Toto jednoduché jedlo vyrobené z domáceho pestu, čerešní bohatých na antioxidanty, citrónovej kôry a surových zoodlesov vám prináša letnú chuť do úst v každom ročnom období. Tip: Ak plody nie sú v sezóne, namiesto čerstvých plodov použite sušené čerešne.

2. Thajské arašidové cuketové rezance

Zdieľať na Pintereste

Namiesto toho, aby ste sa obrátili na odber, skúste tento jednoduchý recept. S najlepšou thajskou chuťou (arašidové maslo, kešu kešu, chilli a kešu kešu) a osviežujúcim nádychom bazalky, mäty a koriandra by ste sa mohli jednoducho rozložiť s dodávkou navždy. Aj keď je jedlo úžasné ako také, skvele chutí aj s pridaným proteínom, ako je kurča alebo tofu.

3. Zdravé cuketové cestoviny Carbonara

Zdieľať na Pintereste

Tvorca receptov si nerobí srandu, keď hovorí, že príchuť „urobí vaše srdce omdlévané“. Hoci je plná všetkých úžasných ingrediencií, ktoré spôsobujú dekadenciu (a chutnú) karbonaru, táto zoodle verzia je perfektným spôsobom, ako odľahčiť bohatú klasiku , Aby to bolo ešte zdravšie, namiesto pancetty vyskúšajte slaninu alebo kuraciu klobásu.

4. Cuketa rezance s figou, rukolou a pancettou

Zdieľať na Pintereste

Aj keď je tento recept relatívne nízkym sacharidom, je ako náplň a uspokojenie ako jedlo so skutočnými cestovinami. Vyrobené z čerstvých fíg, rukola, bazalky, pancetty a pecorino rímskeho syra, bude ťažké nerozbiť celú misku. (Ale hej - je to v poriadku, ak to urobíš.)

5. Cuketa rezance s pestom

Zdieľať na Pintereste

Tento recept bude jedným z najjednoduchších jedál, aké ste kedy pripravili, aj keď robíte pestom od nuly. Ak sa namiesto toho rozhodnete pre odrodu zakúpenú v obchode, čas na prípravu sa skráti na menej ako päť minút. Najlepšie s cherry paradajkami, parmezánom a kúskom soli a korenia.

6. Ginger cuketa rezancová višňová polievka

Zdieľať na Pintereste

Kedykoľvek sa cítime mierne chorí alebo kýchnutí, znie niečo lepšie ako horúca misa rezancovej polievky. Teraz namiesto toho, aby sme sa obracali na plechovku alebo vytiahli sme bičom vlastnú šaržu. Je to ľahké, lacné a ideálne na zvyšky, takže tento zákusok zoodle-y na klasickej vaječnej polievke je jednou z našich najobľúbenejších chutí.

7. rezance z avokádo-bazalkových cukiet s čili limetkovými krevetami a kukuricou

Zdieľať na Pintereste

Ľahký, zdravý a dobrý zdroj chudých bielkovín, tento zoodle jedlo je ľahký obed alebo večera. Aj keď avokádo a kukurica sú najlepšie počas letných mesiacov, je ľahké ich vymeniť za čokoľvek, čo je v sezóne (alebo čokoľvek, čo zostane v chladničke).

8. Kung Pao kuracie rezance pre dvoch

Zdieľať na Pintereste

Kuracie pao kurča a kuracie palačinky kung pao. Tento recept je vyrobený s rovnakými úžasnými príchuťami čínskych obľúbených (ako sú arašidy, póriky a zázvor) a dodáva domácej omáčke zeleninovú základňu, ktorá udržuje veci zdravšie. Je to dobrá pripomienka, že varenie je omnoho zábavnejšie ako vytáčanie.

9. Cuketa špagety so šošovica Marinara

Zdieľať na Pintereste

Marinarová omáčka je vynikajúca, ale tiež nudná. Domáce šošovica marinara je adelicious alternatíva, ktorá zabalí do bielkovín a vlákniny navyše. Špagety nikdy nebudú rovnaké (dobrým spôsobom).