Recenzia

9 Vegetariánske recepty na mäso, pretože Vegballs by mali byť vec


Mäsové gule sú osvedčeným pohodlným jedlom a zvukom v chladných zimných mesiacoch, keď všetko, čo potrebujeme, je niečo teplé, stat. A pretože si nemyslíme, že by ľudia vegánov / vegetariánov / bezlepkových potravín mali byť zbavení takejto večere produkujúcej hygge, zaokrúhlili sme tony verzií bez mäsa, aby sme si mohli vybrať z toho, aby všetci dychtili po vegbloch (áno, robíme je to vec!).

Mnohé z nich sú stále plné bielkovín vďaka prísadám, ako sú fazuľa a quinoa, as príchuťovými kombami, ako sú byvolie a kokosové kari, sa snažíme všetky vyskúšať. Hodte ich na cestoviny alebo rezance, dajte ich do polievky alebo podávajte ako predjedlo. Vaši vegoví priatelia vám poďakujú.

1. Mäsové gule s kokosovým kari Tempeh

Zdieľať na Pintereste

Čiastočne karbonátok, čiastočne falafel, tieto vegánske tempehové gule dostávajú stredomorskú zákrutu vďaka cícerovej múke. Kombinujte paradajkovú omáčku, kokosové mlieko a karí prášok, aby sa vytvorila krémová omáčka, do ktorej sa vsiaknu.

2. Mäsové gule sušené na slnku a bazalke

Zdieľať na Pintereste

Vegan Parmesan je akýsi menič hier pre vegánov / bez mliečnych jedákov a zabíja ich v týchto čerstvých vegballs. Predstavte si sendvič s caprese, ale s ostrým parmezánom namiesto mozzarelly. Omrvinky Panko viažu gule k sebe, zatiaľ čo ľanové vajce a cícer ich zahusťujú.

3. Mäsové gule Ricotta Zucchini

Zdieľať na Pintereste

Hľadáte spôsob, ako využiť nejaké ďalšie cukety plávajúce okolo? Tieto gýčovité guľôčky plné zeleniny zmiešajú zelenú zeleninu s cibuľou, ricottou, cesnakom a panko chlebovými drobkami.

4. Mäsové gule Buffalo karfiol

Zdieľať na Pintereste

Buffalo omáčka je vždy víťazom v našej knihe a tieto korenené karfiol na báze karfiolu a quinoa nie sú výnimkou. Trik s horúcou omáčkou, maslom bez mlieka, cesnakom a chilli. Milujeme ich samy o sebe alebo slúžime ako aplikácia v deň hry.

5. Mäsové guľôčky baklažánu v Marinare

Zdieľať na Pintereste

Prečo vynakladať všetko úsilie na výrobu baklažánu, keď namiesto toho môžete šľahať tieto mäsové gule? Recept je bez vegetariánskeho a bezlepkového a napodobňuje klasické talianske jedlo pomocou parmezánu, talianskych strúhaniek bez lepku a čerstvých bylín.

6. Mäsové gule z čiernej fazule

Zdieľať na Pintereste

Tieto výdatné čierne fazuľové gule použite ako základňu pre ďalšiu misu Budhu. Tamarindová omáčka so sladkou a krehkou vôňou prináša veľkú chuť, zatiaľ čo ľanové semienka a fazuľa vás budú celé popoludní plné. Podávajte s brokolicou, pohánkou a červenou cibuľou alebo s obľúbenou kombináciou obilia a zeleniny.

7. Vegetariánske mäsové guľky karfiolu a Quinoa

Zdieľať na Pintereste

Tento recept sa nám páči, pretože je prispôsobiteľný a veľmi univerzálny. Jedinými ingredienciami, ktoré určite potrebujete, sú karfiol, vajcia, olivový olej a soľ. Vyberte si medzi quinoou alebo hnedou ryžou a potom pridajte niečo, čím sa viažu ingrediencie: ovsená múka, mandľová múčka alebo omrvinky. Podávajte v smotanovej omáčke masala alebo ich pridajte do šalátu ... tieto vegbaly by dobre chutili takmer so všetkým.

8. Pikantné ázijské Vegánske karbonátky

Zdieľať na Pintereste

Stojíte niekedy pred otvorenou skriňou, dúfajúc, že ​​sa jedlo objaví magicky? Tieto korenené mäsové guľky sú podobné. Väčšina ingrediencií sú veci, ktoré už pravdepodobne už máte ležať, ale nejakým spôsobom sa spájajú, aby vyvolali nejakú výraznú chuť.

9. Talianske guľôčky čočky Quinoa

Zdieľať na Pintereste

Pondelok bez mäsa nikdy nikdy tak dobre neochutnalo. Varte zelenú šošovicu a quinoa a zmiešajte so slnečnicovými semienkami (najskôr ich zmiešajte v kuchynskom robote, aby sa z nich stal prášok), olivovým olejom, cibuľou a cesnakom, spolu s čerstvou bazalkou a talianskym korením. Roll do gule a variť na panvici po dobu 8-10 minút. Vydarené mäsové gule v talianskom štýle sú všetci tvoji, veg priatelia.