Život

Strava pre vašu pokožku: Čo jesť (a vyhnúť sa), ak máte ekzém

Zdieľať na Pintereste

Vytvorené pre Greatist odborníkmi na Healthline. Čítaj viac

Ak si niečo kúpite prostredníctvom odkazu na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Ako to funguje.

Ekzém, známy ako atopická dermatitída, je svrbivá a často bolestivá vyrážka, ktorá je rozdelená podľa červených, popraskaných škvŕn na koži. Postihnutých je okolo 10 až 20 percent detí a detí a okolo 1 až 3 percent dospelých.

Ekzém sa zvyčajne objavuje na tvári, v záhyboch tela a na krku. Dospelí s ekzémom môžu vyrážku objaviť kdekoľvek na tele, zvyčajne sa však vyskytuje medzi kožnými záhybmi a na rukách, nohách a pokožke hlavy.

Časté spúšťače ekzému zahŕňajú obdobia vysokého stresu, fyzickej nečinnosti, obezity, suchej pokožky a suchého podnebia (najmä v zime).

Okrem rodinnej anamnézy ekzému nie sú príčiny známe. Vedci však našli viac odkazov týkajúcich sa stravovania.

Diéta ako preventívny prostriedok počas tehotenstva

Všetko, čo mama jie, zlato. Niektoré výskumy naznačujú, že dojčiace matky s rodinnou anamnézou atopickej dermatitídy majú nižšiu prevalenciu atopickej dermatitídy, keď sa vylučuje spotreba kravského mlieka.

U detí, ktoré sú dojčené výlučne počas prvých troch mesiacov, je tiež menej pravdepodobné, že sa vyvinú ekzémy.

Potravinové alergie a ekzémy

Je bežné mať ekzémy aj alergie na jedlo. Rôzne potraviny však spôsobujú ekzém rôznym ľuďom, čo sťažuje identifikáciu problematického jedla. Ak máte podozrenie, že nejaké jedlo vyvoláva alebo zhoršuje váš ekzém, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Medzi najbežnejšie potraviny spojené s ekzémom patria

  • vajíčka
  • mliečne výrobky (najmä kravské mlieko)
  • mäkkýše
  • tri orechy
  • arašidy
  • lepok

Najlepšie potraviny na konzumáciu, ak máte ekzém

Aj keď je dôležité vedieť, ktorým potravinám sa treba vyhnúť, je rovnako dôležité vedieť, ktoré potraviny majú byť súčasťou vašej každodennej stravy.

Tieto protizápalové potraviny môžu pomôcť zmierniť vaše príznaky a odvrátiť budúce vzplanutie.

Mastné ryby

Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú zmierňovať zápaly v tele. Zvyčajne sa vyskytujú v morských plodoch a rastlinách. Ľudia nevyrábajú omega-3 mastné kyseliny prirodzene.

Medzi ryby a určité morské plody, ktoré sú prirodzene bohaté na omega-3, patria:

  • makrela
  • losos
  • tuniak dlhoplutvý
  • Olej z tresčej pečene
  • sleď
  • ustrice
  • sardinky
  • ančovičky
  • kaviár

Je však dôležité si uvedomiť, že tehotné ženy a malé deti by mali obmedziť spotrebu niektorých vyššie uvedených látok z dôvodu kontaminácie ťažkými kovmi. Najlepšie je konzultovať sa so svojím lekárom.

Ak morské plody nie sú vaše veci, môžete vyskúšať tieto rastlinné zdroje omega-3:

  • ľanové semená
  • Chia semená
  • vlašské orechy
  • sója
  • špenát
  • ružičkový kel

Môžete sa tiež porozprávať so svojím lekárom o pridaní doplnku omega-3 do vašej každodennej rutiny. Rybí olej je populárny, existujú však aj vegánske alternatívy.

Potraviny obsahujúce kvercetín

Bez toho, aby to znelo ako stredoškolská chémia, je kvercetín flavonoid nachádzajúci sa v rastlinách. Jeho silné antioxidačné a antihistamínové vlastnosti zmierňujú zápaly a histamín v tele, čím pomáhajú predchádzať vzplanutiu ekzému.

Niektoré možnosti zahŕňajú:

  • listová zelenina
  • červená cibuľa
  • jablká
  • papriky
  • brokolica
  • čierny a zelený čaj
  • čučoriedky
  • červené víno (yay!)
  • nektárinky

Popri začleňovaní týchto potravín do jedálnička možno budete chcieť hovoriť so svojím lekárom o užívaní doplnku kvercetínu.

Probiotiká

Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré poskytujú množstvo výhod pre zdravie. Tieto milované tráviace pomôcky nielen udržiavajú zdravie vášho čreva pod kontrolou, ale môžu tiež pomôcť obmedziť vzplanutie ekzému.

Tu je niekoľko základných prvkov, ktoré je potrebné zahrnúť do vašej stravy:

  • jogurt
  • tempeh
  • Miso polievka
  • kefír
  • kombucha
  • kyslá kapusta
  • nakladaná zelenina
  • kimchi

Ak fermentované jedlo nie je vaša vec, skúste pridať probiotiká vo forme kapsúl.

Akým ekzémom sa najlepšie vyhnúť jedlám?

Máte známu alergiu na jedlo, ale napriek tomu ju aj naďalej jesť? To môže byť príčinou vášho ekzému. Alebo možno máte neznámu potravinovú neznášanlivosť. Bežné alergie zahŕňajú:

  • mliekareň
  • vajíčka
  • lepok
  • pšenica
  • paradajky
  • tri orechy
  • arašidy
  • citrusové ovocie
  • sója

Umelé prísady a spracované potraviny môžu tiež zhoršiť ekzém. Tie obsahujú:

  • umelé farbivo
  • MSG
  • kukuričný syrup s vysokým obsahom fruktózy
  • transmastné tuky
  • umelé sladidlá

Tieto prísady môžu narušiť váš tráviaci a imunitný systém, spôsobiť zápal a uhádli ste - ekzém. Cukor tiež nie je Bueno, ak máte ekzém.

Cukor spôsobuje zvýšenie hladiny inzulínu a cukru v krvi, čo môže viesť k zápalu. Obzvlášť rafinovaný cukor ako vo väčšine pečiva a ľahkého jedla.

Prečo by ste sa mali vyhnúť keto strave

Dieta s vysokým obsahom tukov, ako je keto a jeho starší brat Atkin, môže viesť k chronickým zápalom a je lepšie sa im vyhnúť, ak máte ekzém.

Ak máte vyrážku na keto diéte, môže sa vyskytnúť „vyrážka na keto“. Medzi príznaky patrí:

  • dráždivá, červená vyrážka na hrudi, bruchu a hornej časti chrbta
  • hnedé stopy po koži, keď vyrážka zmizne

Najlepšie je hovoriť so svojím lekárom, ak trpíte vyrážkami na keto. Môže to byť iba „keto vyrážka“, ale táto mastná strava môže byť tiež odkrytom predispozíciou k ekzému.

Pamätajte, že existuje viac ako jeden spôsob, ako schudnúť, takže je najlepšie zvoliť si stravu, ktorá dodáva telu výživné látky, ktoré potrebuje. Váš lekár - alebo ešte lepšie, odborník na výživu - vám rád pomôže vytvoriť protizápalovú stravu, ktorá vám vyhovuje.

Dyshidrotické a vylučovacie diéty

Diethidrotická diéta je zameraná na osoby s dyshidrotickým ekzémom, ktoré zvyčajne postihujú ruky a nohy, zatiaľ čo diéta na odstránenie je pre tých, ktorí stále zisťujú, aké jedlá vyvolávajú príznaky.

Čo je to dihididotická strava?

Dyshidrotický ekzém je často vyvolaný potravinami s vyššou hladinou niklu a kobaltu. Jesť kovové zvuky desivé, ale nikel a kobalt sa v skutočnosti často nachádzajú v pôde, takže zvyškové stopy sa bežne vyskytujú v potravinách.

Aj keď je to všeobecne neškodné, môžete sa vyhnúť:

  • čierny čaj
  • šošovka
  • čokoláda
  • fazuľa
  • hrach
  • sója
  • mäkkýše
  • semená
  • mäsové konzervy

Vitamín C je prírodný bojovník proti dyshidrotickému ekzému, pretože pomáha predchádzať absorpcii kovu. Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C zahŕňajú:

  • pomaranče / pomarančový džús
  • brokolica
  • papája
  • zelené, červené a žlté papriky
  • sladké zemiaky
  • jahody
  • paradajky
  • kale
  • kiwi
  • karfiol

Eliminačná diéta

Zápal ekzémov sa zvyčajne vyskytuje 6 až 24 hodín po konzumácii spúšťacej potravy. Ak si nie ste istí, čo spôsobuje vaše vzplanutia, lekár vás možno bude chcieť dať na diétu zameranú na elimináciu.

Jednoducho povedané, prestanete konzumovať jedlo (potraviny) bežne spojené s ekzémom. Po určitom čase pomaly znovu zavádzate každé jedlo, aby ste otestovali reakciu vášho tela, takže sa môžete rozhodnúť, či ho vypudíte navždy.

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak naraz odstránite jedno jedlo.

Pomohla by bezgluténová strava zmierniť ekzém?

Ekzém sa bežne vyskytuje u pacientov s celiakiou a inými intoleranciami gluténu. Niektoré bežné príznaky celiakie zahŕňajú:

  • nadúvanie
  • únava
  • strata váhy
  • anémia s nedostatkom železa
  • zápcha
  • depresie
  • hnačka
  • vyrážka

Doslova sa nikto nechce rozpadať s chlebom navždy. Dobrá správa je, že existuje nespočetné množstvo bezlepkových alternatív chleba vyrobených z ovsených vločiek, quinoa, ryže alebo kukurice.

Ako priateľské pripomenutie je v mnohých balených bezlepkových výrobkoch vyšší obsah nasýtených tukov, ktoré môžu tiež vyvolať váš ekzém.

Spodná čiara

Existuje veľa potenciálnych spúšťačov ekzému a jedlo je jedným z nich. Identifikácia spúšťačov jedla si vyžaduje trpezlivosť a odhodlanie, ale stojí za to dostať ju pod kontrolu.

Pred akýmikoľvek veľkými zmenami v stravovaní je vhodné poradiť sa so svojím lekárom. Zamerajte sa na zdravú výživu celých potravín ako ovocie, zelenina, chudé bielkoviny a mierne množstvo zdravých tukov.