Recenzia

Sedemkrát sme použili cuketu namiesto sacharidov a neboli sme z toho šialení


Ah, cuketa. Je to omnoho viac ako len chrumkavý doplnok k grilovaným špajzám. Je to dosť mierne na to, aby sa vkĺzlo do muffinového cesta (áno, je to pravda), ale nekončí to. Mali sme chuť na cuketové karabínky, ktoré sa vymieňajú za šialenú bábiku, ale teraz máme hlad po ďalších. Od hranoliek po pizzu, týchto sedem receptov nepoužíva iba cuketu ako náhradu, ale prijíma ju ako hviezdu samotných jedál. Takže ak nás ospravedlníte, budeme na farmárovom trhu.

1. Cuketa Pizza Crust

Zdieľať na Pintereste

Nikdy neprestaneme jesť pizzu, takže keď nájdeme spôsoby, ako 1) mať ho na raňajky a 2) používať cuketu v kôre, v podstate sa zastavíme v našich stopách. Samotná kôra, vyrobená zo špirálovo krájaných cukiet, syrov, vajec a bezlepkovej múky, vytvára pekný pevný vegetariánsky chlieb. Ale keď preliate paradajkovou omáčkou, špargľou a dvoma pečenými vajcami? Prihláste sa.

2. Zucchini Lasagna bez rezance

Zdieľať na Pintereste

Vymieňajte si rezance z lasagne za nakrájané cukety v tomto riffe na talianskej klasike. Vrstvu zeleniny medzi hustou paradajkovou omáčkou (nakupovaný je v poriadku!). A nezabudnite na syry: Parmezán, ricotta, mozzarella a údená Gouda sú tou najzaujímavejšou kombináciou.

3. Parmazán Zucchini Waffles

Zdieľať na Pintereste

Každý je posadnutý tým, že vidí, aké čudné jedlá „oblátia“, ale tento recept má zmysel. Zmiešajte nastrúhanú cuketu a cibuľu s vajíčkami, mozzarellou a parmezánom. Najlepšie so smaženými vajíčkami a rozpadnutou klobásou na raňajky šampiónov alebo hromadu na strúhanom kurčeku a zelenine na večeru. Ale náš obľúbený spôsob, ako ich používať, môže byť vyplnenie dvoch homosmi a zeleninou pre veľký oblátkový sendvič.

4. Cuketové škrupiny cukety

Zdieľať na Pintereste

Taco noc sa práve chutila. Tieto tortilly na báze mandľovej múky sú plné cukety a parmezánu - ideálne plavidlo pre vaše obľúbené náplne tacos (Kimchi a bravčové mäso? Tofu a zelný salát? Kuracie mäso a korenené mäso? späť na kukuričné ​​tortilly.

5. Pečené cuketové hranolky

Zdieľať na Pintereste

Každý deň bude „piatok“, keď sme našli tento recept. Celozrnná múka a pečené cukety kopinované z kukurice môžu byť pre vás lepšie ako bežné hranolky - pretože, viete, je to zelená zelenina - nemôžeme však nájsť rozdiel v chuti.

6. Pečené cuketové konzervy

Zdieľať na Pintereste

Vyrob si večeru večeru na večeru. Dobre, možno máte šalát alebo niečo také, ale veľa šťastia ušetríte miestnosť. Tieto pečené uhryznutia sú produktom cukety, mrkvy, panko a syra. Namočte ich do máčacej omáčky, ako je rančový dresing alebo omáčka na opekanie, a je pravdepodobné, že zabudnete všetko na obyčajné zemiakové konzervy.

7. Pečené cuketové hranolky

Zdieľať na Pintereste

Keď sme hlboko v hale Netflixu a túžime po slanom, zdá sa, že zemiakové lupienky sú jediným riešením. Ale potom sme vyskúšali cuketové chipsy a všetko sa zmenilo. Tieto chrumkavé občerstvenie, vyrobené iba z troch ingrediencií (cuketa, olej a korenie), pečie nízko a pomaly. Varovanie: Je ťažké ich zdieľať.