Recenzia

19 receptov, ktoré šetria smutné, prezreté ovocie (a zabraňujú plytvaniu potravinami!)


Hľadáte arašidové maslo, ktoré čistí chladničku a nájdete obrovskú škatuľu malín. Jackpot! Iba začali strácať lesk. Sad. Boli ste tak nadšení, že ste si ich kúpili minulý týždeň (alebo to bolo týždeň predtým?), Ale zabudli ste na ne, keď ste sa dostali domov. Ešte ich nehádžte! Vyzreté ovocie nemusí byť najkrajšou polevou do jogurtu, ale chutí pekne neuveriteľne v pečive a smoothies. A s použitím produktov, ktoré nie sú dokonalé, nielen znižujete plytvanie potravinami, ale aj vyťažíte maximum zo všetkých centov, ktoré miniete. Týchto 19 receptov dobre využíva každý hnedý banán, modriny a broskyňovú jahodu vo vašej kuchyni.

Jahody

1. Jahodový rebarbora ostrý

Zdieľať na Pintereste

Takže ste si kúpili veľa jahôd a rebarbory ​​s každým úmyslom vyrobiť koláč, ale potom sa doňho vrhla lenivosť. (Stáva sa to.) Namiesto toho, aby ste hádzali ovocie, urobte jednoduchší dezert. Rozpadajúca sa poleva z ovsa, kokosu a medu je oveľa jednoduchšia ako koláčová kôra. Múdre slovo: Kopec zmrzliny na vrchole nikdy nikomu neublížil.

2. Jahody pečené z medu

Zdieľať na Pintereste

Tieto pražené jahody sú také mäkké a sladké, nezáleží na tom, či sú vaše bobule menej ako dokonalé. Nalejte túto šalátovú zmes na smoothies alebo na rannú misku jogurtu - môžete ju dokonca použiť ako zákusok na puding, sušienky a zmrzlinu.

3. Čokoládové muffiny s jahodovou čokoládou

Zdieľať na Pintereste

Muffin neobsahujúci lepok, ktorý oslavuje šťavnaté jahody? Spočítajte nás. Tieto kakaové muffiny nielen že chutia ako čokoládové košíčky, ale naplnia vašu kuchyňu rovnakou arómou ústnej vody ako miestny pekáreň. Vezmite si veľký dych.

Broskyne

4. Peach Cobbler s pomalým sporákom

Zdieľať na Pintereste

Nakrájajte toľko takmer prezretých broskýň, aké nájdete vo vašej kuchyni, a nalejte ich do pomalého hrnca: Musíte urobiť švajčiarsky švajčiarsky chlieb. Pripravte si jednoduché sušienky z kokosovej a mandľovej múky, hodte ich na broskyne a choďte preč. Vráťte sa za pár hodín a nájdite bublajúce broskyňové ošetrenie. Choďte do toho, len chytte vidličku priamo z misy.

5. Broskyňový a ovsený kokteil

Zdieľať na Pintereste

Ak sú vaše broskyne príliš pomliaždené na hryzenie, zmiešajte ich do smoothie. Pretože sú tak zrelé, osladia jemný ovos, ktorý dodáva vláknu naplnenému otrasom hrúbku a bielkoviny.

6. Muffiny Paleo Peach Cobbler

Zdieľať na Pintereste

Tieto muffiny sú v podstate broskyňový švec na raňajky, a nesťažujeme sa. Zmiešajte mandľovú a kokosovú múčku bohatú na bielkoviny so škoricou, medom a veľkou šálkou zrelých broskýň.

7. Broskyňové broskyne

Zdieľať na Pintereste

Dajte broskyne do palaciniek; nikdy sa nevracaj späť. Do mixéra nalejte zrelú broskyňu, potom zložte do vajec a vanilky na mandľovú a tapiokovú múku. Vyprážajte pár koláčov na ghee-mastenej panvici a raňajky sa podávajú! Doprajte svoj stoh gréckym jogurtom, aby ste dosiahli zážitok z broskýň a smotany. Poznámka: Ak neudržiavate Paleo alebo nemôžete nájsť ghi, môžete panvicu namastiť kokosovým olejom, sprejom na varenie alebo dokonca trochou masla.

Banány

8. Prírodne sladený banánový chlieb

Zdieľať na Pintereste

Pokiaľ ide o tento ľahký recept na chlieb, čím sú banány tmavšie, tým lepšie (povedzme, že päťkrát rýchlo). Celozrnná báza sladená medom alebo javorovým sirupom je najchutnejším spôsobom, ako využiť tieto prezreté banány na pulte.

9. Zmrzlina z banánov

Zdieľať na Pintereste

Na túto divoko zdravú liečbu budete potrebovať iba jednu prísadu: zrelé banány. Akonáhle ovocie začne byť príliš zrelé na to, aby sa najedlo, nakrájajte ho a najmenej niekoľko hodín zmrazte. Banány miešajte v kuchynskom robote (alebo vo vysokovýkonnom mixéri), ​​až kým zmes nezbledne a krémovo. Podávajte ihneď na občerstvenie s jemným podávaním alebo mrazom na panvici na bochník a potom nasaďte kopček.

10. Čokoládové banánové sušienky

Zdieľať na Pintereste

Nielenže tieto sušienky spotrebujú zrelé banány a vyliečia vašu každodennú čokoládu, sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších pekárskych výrobkov, ktoré môžete vyrobiť. Do mixéra vložte banány, kokosovú múku a cukor, uprednostňované orechové maslo, mandľové mlieko a kakaový prášok a nechajte ho roztrhať. Nalejte do panvice a upiecť - a potom ste od polhodinového šťastia spokojní len pol hodiny.

Jablká

11. Pomalý hrniec na jablká

Zdieľať na Pintereste

Táto jednozložková jablková šťava sa postará o hojnosť jabĺk v chladničke a navyše vás ochráni pred nákupom verzií zakúpených cukrom. Ešte lepšie: Vyrába sa v pomalom sporáku, takže celé popoludnie nestrávite miešaním.

12. Jablkové a mrkvové muffiny

Zdieľať na Pintereste

Muffiny Morning Glory môžu byť balené s cukrom a maslom, ale tu to tak nie je. Tieto muffiny z jabĺk a mrkvy sú sladené iba ovocím, takže nie je nič zlé na tom, že jeden popoludňajší orech s maslom na popoludňajšom občerstvení.

13. Apple Latkes

Zdieľať na Pintereste

Zemiakové placky sú síce chutné (no tak, v podstate sú to hash hnedé!), Ale my všetci sa snažíme o plodnejšiu variáciu. Strúhané jablká robia fritézu, ktorá je rovnako chutná ako klasická verzia, a dokonale sa páruje s gréckym jogurtom.

Jarabiny

14. Blackberry Scones

Zdieľať na Pintereste

Rozpadavé koláčiky sú jedným z mála spôsobov, ako využiť kyslé, ale jemne sladké černice, najmä kypré a zrelé. Aby sa zaistilo, že ovocie je hviezdou liečenia, je tento jednoduchý cestok bez lepku iba slabo osladený.

15. Bowberry Smoothie Bowl

Zdieľať na Pintereste

Našli ste v zadnej časti chladničky maličko mierne pokrčené čučoriedky? Jediné miesto, kde by ste ich mali hodiť, je mraznička. Plody umiestnite do jednej vrstvy na plech a najmenej niekoľko hodín zmrazte. Potom ich zmiešajte do smotanovej smoothie misy s dátami a mandľovým mliekom, plus všetky prezreté banány, ktoré máte zavesené.

16. Malinový citrónový koláč

Zdieľať na Pintereste

Najlepšia časť použitia bobúľ pri pečení je, že aj keď je ovocie trochu mimo svojho vrcholu, všetko, čo zostane po ceste do rúry, je sladkosť. Tento malinový citrónový jogurtový koláč nie je výnimkou. Poznámka: Ak nie ste fanúšikom agávy, tento recept môžete osladiť aj javorovým sirupom alebo medom.

Citróny

17. Javorová limonáda

Zdieľať na Pintereste

Istým spôsobom, ako sa zbaviť množstva citrónov (okrem toho, že si urobíte peklo veľa citrónových kvapiek), je čerstvá limonáda. Odšťavte čo najviac citrónov, potom zmiešajte šťavu s javorovým sirupom a okyslite vodou. Navrhujeme tiež vyrobiť obrovskú dávku a niektoré z nich premeniť na kocky ľadu s limonádou.

18. Muffiny citrónového maku

Zdieľať na Pintereste

Muffiny citrónového maku sú klasom pekárstva, ale vyskúšali ste ich už sladené jablkovou omáčkou a medom? PS: Ak si sami vyrobíte jablkovú omáčku, získate bonusové body.

19. Citrónové tyčinky Paleo

Zdieľať na Pintereste

Tieto koláčiky sú sladené iba troškou medu, vďaka čomu prechádza citrónová chuť. Aj keď recept vyžaduje trpezlivosť (pred rozkrájaním musíte nechať kôru a náplň vychladnúť), zdá sa, že tieto Paleo dobroty sa oplatí čakať.