Recenzia

8 jednoduchých marinád s 5 alebo menej prísadami


Pridanie mrholenia zálievkou alebo postriekania omáčkou na dokončenie misky je v poriadku, ale tie last-minute dotyky často zanechávajú kúsok mäsa, pár osamelých rezancov alebo jediný kvet brokolice nepotiahnutý a nevýrazný-fuj.

Ak chcete zaručenú plnú chuť v každom uhryznutí, marinády sú tam, kde sú. S dobou namáčania, ktorá sa môže pohybovať od 15 minút do noci, tieto omáčky presakujú hlboko do jadra ingrediencií, aby ste dosiahli maximálny účinok a minimálny čas praktického varenia.

Vyskúšajte týchto osem všestranných a ľahkých možností, ako si udržať arzenál. Najlepšie zo všetkého: Sú tvorené iba piatimi alebo menej prísadami (nepočítajú sa špajle, ako je ropa, voda, soľ alebo korenie). Či už teda hľadáte pikantné, sladké, bylinné alebo krémové krémy, tu je marináda, ktorá uspokojí vašu túžbu.

1. Pikantná omáčka Chimichurri

Zdieľať na Pintereste

Striž v argentínskej kuchyni, chimichurri je často možné vidieť v reštauráciách ako ozdoba alebo omáčka. Tu je to svetlá, nádherná marináda, ktorá kričí sviežosť vďaka petržlenu, citrónu a voliteľnej mäte. Použite ho na jazz na tanier zeleniny alebo na oživenie ťažkého kúska mäsa.

2. Korenená jogurtová marináda

Zdieľať na Pintereste

Obohatená zmes korenín je obohatená štedrým jogurtom pre indickú marinádu, ktorá funguje rovnako dobre na zelenine alebo tofu, ako aj na kurča, pre ktoré sa tento blogger rozhodne. Cenovo dostupný a ľahký, je to skvelý spôsob, ako urobiť dojem menej.

3. Jednoduchá Steak Marináda

Zdieľať na Pintereste

Aj keď tento blogger používa túto marinádu špeciálne na steaky, môžeme vidieť kombo balsamico, sóju a Worcestershire, ktoré pracuje takmer na všetkom. Iba 30 minút namočenia v tejto voňavej, príjemnej zmesi stačí na to, aby vaše mäso, zelenina alebo tofu absorbovalo chute ako špongia.

4. Kokosová limetková marináda

Zdieľať na Pintereste

Tento recept, ktorý obsahuje menej prísad ako typické thajské karí, ale konečný produkt, ktorý je rovnako aromatický, premení kokosové mlieko na marinádu, ktorá sa dokonale hodí pre takmer všetky bielkoviny, výrobky alebo škrob. Iba 15 minútový čas varenia prinesie bohaté, ale osviežujúce výsledky, ktoré vás prenesú priamo do trópov v jednom záhryzku.

5. Tretia - tretia - tretia marináda

Zdieľať na Pintereste

Neznášajú komplikované recepty, ktoré prichádzajú so všetkými druhmi pochmúrnych rozmerov? Počujeme ťa. Rovnako ako jeho názov napovedá, aj tu ide o to, aby sa veci udržali v priamej rovine, s použitím rovnakých častí trojice ingrediencií špajze. Ľahko zapamätateľná a ľahko zostaviteľná, má napísané „marináda“.

6. Zdravá omáčka Teriyaki

Zdieľať na Pintereste

Môžu sa vám páčiť {{displayTitle}} Teriaki omáčky zakúpené v obchode alebo v reštaurácii sú, viac často ako ne, skutočné cukrové bomby. Pokiaľ ide o chuť teriyaki bez preťaženia sladkostí, obráťte sa na tento recept, ktorý obchoduje s pohárikmi granulovaného materiálu iba za polievkovú lyžicu medu, ktorý je zaoblený korenistou a slanou chuťou sóje, zázvoru a cesnaku.

7. Marináda z kukurice z medovej horčice pre 5-zložkové horčice

Zdieľať na Pintereste

Táto receptúra ​​vyrobená zo škrabancov, a nie dresingy kúpené v obchode, vám poskytne horčicu z medu, ktorá vám poskytne väčšiu kontrolu nad cukrom v marináde, ktorá môže byť zvyčajne kúzlo sladká. Dotyk kariového prášku ďalej prehlbuje chute a pridáva niektoré antioxidanty, zatiaľ čo kurkuma poskytuje bohatú žltú farbu.

8. Korenistá balzamická marináda

Zdieľať na Pintereste

Pečená vegetariánska pláň je dostatočná na to, aby vyniesla svoju prirodzenú sladkosť, ale keď sa ocitne v tejto hmlistej, mierne korenistej marináde pred vstupom do rúry, stáva sa úplne návykovou. Použitie sušenej petržlenovej vňate a tymiánu je veľmi výhodnou voľbou pre prípady, keď nemáte čas na vyčerpanie čerstvých bylín, alebo ak hľadáte spôsob, ako na poslednú chvíľu smiať zeleninu.