Info

20 vegetariánskych večerí s 5 (alebo menej) prísadami


Koľkokrát ste si všimli bezmäsitý recept bez úst, aby ste utiekli v panike po jednom pohľade na zdanlivo nekonečný zoznam prísad?

Možno sa ti bude páčiť

26 rýchlych a ľahkých večerí pripravených za 15 minút alebo menej

Varenie by vás nemalo a nemusí vás premôcť. Nemusíte používať každé korenie a korenie v skrinke na prípravu jedla, ktoré je plné chuti, aj keď je vegetariánske.

Nižšie uvedených 20 receptov vyžaduje päť alebo menej prísad, čo ukazuje, že pokiaľ ide o výrobu jedál, ktoré sú uspokojivé a zdravé, menej skutočne môže byť viac.

1. Sladké a kyslé uhorky s Soba

Zdieľať na Pintereste

Kľúč k vareniu s minimálnymi prísadami? Výber tých, ktoré majú komplexnú a nápadnú príchuť. Toto jedlo z pohánky rezance je vynikajúcim príkladom: med bohatý na antioxidanty dodáva sladkosť, zatiaľ čo pikantný ryžový ocot dodáva kyslú chuť. Krájané uhorky navyše poskytujú chrumkavosť pri každom zákusku rezance. Toto jedlo je nič iné ako nevýrazné.

2. Letné cestoviny s paradajkami a hráškom

Zdieľať na Pintereste

Toto svetlé a krásne cestoviny sa rozplývajú čerstvým hráškom a šťavnatými cherry paradajkami. Je na tom zábavné pozrieť sa, ako je to chutné. Minimálna „omáčka“ olivového oleja, soli a korenia, ktorá sa dá nazvať aj týmto, necháva vôňu zeleniny žiariť - a verí nám, produkuje čerstvý av sezóne veľa chutí.

3. Squashové lode na vajíčka a avokádové špagety

Zdieľať na Pintereste

Zmiešaná salsou a podávaná priamo v škrupine (tak roztomilá!), Táto špagetová squashová večera vám nedá karbové kómu, ktoré by mohla mať veľká misa cestovín. Ale nebojte sa, že o hodinu neskôr budete opäť hladní. Vajce spolu s pol avokádom na jednu porciu dávajú týmto člnom veľa zdravých tukov balených vitamínom, aby vás udržali plné.

4. Burgery s názvom „Hungry Guy“

Zdieľať na Pintereste

Toto meno nedostali náhodou. Plnené čiernymi fazuľami, ovosom a celozrnným chlebom, tieto výdatné, bohaté na bielkoviny a vlákniny (10 a 8 gramov na porciu) sa naplnia dostatočne na to, aby nasýtili aj toho priateľa, ktorý trvá na tom, že jedlo nie je bez mäso. Na doplnenie jedla ich podávajte na buchtách alebo na vrch zelených, aby ste si ľahšie vybrali.

5. Sójová omáčka s obsahom plesne a tofu čierneho korenia

Zdieľať na Pintereste

Dobre, takže 30 minútový marinovací čas pre omáčku v tejto chrumkavej (ale nie vyprážanej) tofu miske si vyžaduje trochu dodatočného plánovania, ale nekomplikuje skutočný proces varenia a stojí za to čakať. Najlepšia časť? Aj keď s ňou uvaríte stranu hnedej ryže, stále ste naladení na menej ako päť hlavných ingrediencií.

6. Vyprážaná ryža s 5 zložkami zeleniny

Zdieľať na Pintereste

Použite tu vrece mrazenej miešanej zeleniny, aby ste ušetrili čas na sekanie, zatiaľ čo stále balíte vitamíny, vlákninu a samozrejme farbu. Použitie hnedej ryže a šľahania v niekoľkých vajciach pridáva k tomuto lepšiemu produktu na odber viac bielkovín.

7. Cícer a rozmarín pečené Frittata

Zdieľať na Pintereste

Len pár vetvičiek rozmarínu a niektoré čerstvé (konzervované v konzervách!) Parmesan si vyberú frittata z neformálnej možnosti raňajok na večeru až po elegantné 5-zložkové večerné jedlo. Medzitým cícer pridáva do vaječnej misky ešte viac bielkovín, čím odstraňuje akékoľvek pretrvávajúce mýty, ktoré vegetariáni nemajú dosť.

8. Čierne fazule a ryža s 5 zložkami

Zdieľať na Pintereste

Pridaním špenátu sa vylepšuje táto jednoduchá, ale obľúbená strana reštaurácie na vyváženejšie jedlo na úrovni entrée. Kombinácia ryže a fazule sa navyše počíta ako kompletný proteín bez mäsa, čo znamená, že to nie je iba chutné a rýchle jedlo, ale tiež poskytuje všetky potrebné aminokyseliny, ktoré potrebujete.

9. Portabella a Kale Pizza s pečenou cesnakovou omáčkou

Zdieľať na Pintereste

Nazvite to podvádzanie alebo veľmi potrebné pohodlie, pripravená kôra je váš priateľ v tomto recepte. Pred pečením na jednoduché točenie v noci na pizzu si ju nakrájajte s restovaným kapustou, šampiňónmi a celou hlavou praženého cesnaku (jeden z najchutnejších spôsobov, ako si vychutnať zeleninu bojujúcu proti rakovine!).

10. 5-zložková mexická Quinoa

Zdieľať na Pintereste

Kto hovorí, že mexické jedlo musí byť naplnené kyslou smotanou a syrom, aby chutilo dobre? Kmín a pohár salsy majú viac ako dosť korenia a spleti, aby sa táto vegánska entrée stala ústnou vodou, zatiaľ čo quinoa je na ryžu bohatá na bielkoviny a vápnik.

11. Zemiaková polievka s 5 zložkami

Zdieľať na Pintereste

Zatiaľ čo recept vyžaduje buď mrazené hnedé hašiše, alebo čerstvé červenohnedé zemiaky, ktoré sú súčasťou tejto hliny, odporúčame ísť na druhú polievku, aby ste predišli skrytým trans tukom, ktoré sa skrývajú v hlboko vyprážaných spracovaných materiáloch. S syrom čedar a korenistým korením, ktoré sa dostanú do hrnca, nebude chýbať ani chuť, aj keď použijete obyčajné zemiaky.

12. Avokádo a Hummus Quesadilly

Zdieľať na Pintereste

Ak hľadáte ľahký a flexibilný recept, ktorý vyhovuje rôznym stravovacím návykom, zvážte túto štvorzložkovú chuť na mexického favorita. Bezlepkový? Vyberte si tortilly z kukurice alebo hnedej ryže. Jete vegánsky? Posypeme sójovým syrom. Navyše, s avokádom a hummusom je celkom samozrejmé, že si ich bude niekto užívať.

13. Pikantné cesnakové cestoviny s obsahom 5 zložiek

Zdieľať na Pintereste

Ak máte prístup aj k najzákladnejším panvicam, pravdepodobne už máte všetko, čo potrebujete na výrobu tohto vegánskeho fettucínového pokrmu. U chutných ingrediencií, ako je citrónová šťava, vločky z červeného korenia a cesnak, sa ukáže, že na túto bohatú a zdravú večeru nepotrebujete nič iné.

14. Plnené sladké zemiaky so špenátom, Hummusom a Feta

Zdieľať na Pintereste

Jediná večera, ktorá si vyžaduje iba 16 minút a hrsť ingrediencií? Sme in. V zábavnom odchode od bežných plnených bielych špehov poskytuje tento sladký zemiakový recept viac vitamínu A, zatiaľ čo jeho prírodná sladkosť dopĺňa slanosť fety a homosu. Nemusíte zdieľať kopať!

15. 5-zložkové cuketové fritre

Zdieľať na Pintereste

Tieto lievance sú ekvivalentom toho starého príslovia: „Dobré veci prichádzajú v malých baleniach.“ Každá malá palacinka obsahuje kôpku každého z vašich denných makronutrientov, ako je bielkovina z vajec, uhľohydráty z múky a nejaký zdravý tuk vďaka dobrý guláš rastlinného oleja, v ktorom sú uvarené.

16. Polievková polievka z čiernych fazúl s 3 zložkami

Zdieľať na Pintereste

Zabudnite na hodiny dusenia - táto polievka sa zíde za 20 minút. Čierne fazule, ktoré ste pokryli v oddeleniach antioxidantov bielkovín, vlákniny a chorôb. Hádzajte nejakú cibuľu a pár kvapiek zelenej salsy, aby ste získali silnú chuť.

17. 5-zložková kokosová kari

Zdieľať na Pintereste

Áno, voňavé a bohaté kokosové kari sa dá vyrobiť iba z piatich surovín! Kokosové mlieko a červená kari pasta obsahujú kombináciu chuti, zatiaľ čo podporný odliatok brokolice a cíceru prináša zdravé výhody zinku, železa a sortimentu vitamínov.

18. Cheesy Squash Quinoa s 5 zložkami

Zdieľať na Pintereste

Objem jedákov, radujte sa! Žaluďová tekvica bohatá na karotenoidy vmiešaná do hromady našuchoreného chinoa robí túto misiu komfortu s vysokým obsahom vitamínov a obrovskou veľkosťou porcie, takže pre svoju výživnú stravu získavate oveľa viac tresku. Keď pridáte syr, bude to ešte príťažlivejšie. Veľa syrov.

19. Letná zelenina Ragu

Zdieľať na Pintereste

Máš na deň slabý príjem vlákniny? Obráťte sa na tento recept - štyri z piatich hlavných ingrediencií sú vegetariáni. Toto jedlo, opečené v olivovom oleji a podávané s bazalkou, je dôkazom toho, aké ľahké, uspokojivé a chutné jedlá na rastlinnej báze je. Môže byť hotový do 15 minút.

20. Slaninová pizza kaša

Zdieľať na Pintereste

Sme hrou, že vyskúšame čokoľvek, ak sa jedná o slovo „pizza“. V tomto prípade je to ovsené vločky! Aj keď je to celozrnná alternatíva k rafinovanej múkovej kôre a miešate ingrediencie skôr ako ich vrstvením, zachádzajte s touto miskou ako s bežnou pizzu, od marinarovej omáčky po vaše obľúbené bezmäsité polevy.