Život

Kultúra stravovania hovorí, že bingeing je zlý - vaše telo hovorí, že je prežitie

Zdieľať na Pintereste

Aký je rozdiel medzi poruchou príjmu potravy a stravou? Keď je jedna považovaná za duševnú poruchu a druhá je normalizovaná ako niečo, čo každý robí alebo sa snaží robiť, môže sa zdať, že je oceán.

Hranica medzi poruchou príjmu potravy a poruchou stravovania nie je tak jasná, ako by ste si mohli myslieť.

Vďaka štíhlosti, ktorá je „ideálom krásy“, naša spoločnosť vykresľuje chudnutie ako bezpečné a normálne. Veríme, že je zdravé usilovať sa o veľkosť alebo váhu, ktorá je pre nás „správna“ podľa tabuľky. A nakoniec veríme, že hlad je zlá vec alebo známka zlyhania.

Nepomáha to, že kultúra stravovania posilňuje túto vieru tým, že obmedzovanie považuje za zdravé (alebo že túto myšlienku v prvom rade zasadí do našich myslí).

Obmedzenie nemusí mať nijaké miesto vo vašom uzdravení alebo vo vašom živote - v skutočnosti bolo obmedzenie po celý čas blízko koreňa problému.

Ale ak má človek genetickú predispozíciu na poruchu príjmu potravy, aj náhodná diéta by mohla byť spúšťou, ktorá vedie k extrému: porucha príjmu potravy so život ohrozujúcimi následkami. Obraz toho, čo vidíme v médiách, od Netflixu po celý život, je špecifický typ človeka: tenká, biela, mladá, stredná alebo vyššia a najčastejšie žena.

Tento stereotyp však zatieni pravdu, ktorú musíme počuť: Hlad je spôsob, akým naše telo bojuje proti poruchám stravovania a stravovania.

A keď zanedbávame uvažovanie o tukových telách v prospech stereotypu, vytvárame priestor pre poruchy príjmu potravy, aby mohli bez povšimnutia prekvitať. Keď naša spoločnosť vidí určitú veľkosť tela ako ideálnu, nestará sa o to, čo ľudia robia, aby dosiahli tento ideál.

Áno, tuční ľudia môžu mať tiež poruchy príjmu potravy

Keď spoločnosť maľuje tučných ľudí ako ľudí, ktorí jedia príliš veľa a mali by mať obmedzenú stravu, prehliada skutočnosť, že ignorovanie narážok na hlad môže podnietiť narušené stravovacie a stravovacie poruchy.

A toto fatofóbne správanie drasticky ovplyvňuje ľudí vo väčších telách, pretože niekedy, aj keď títo ľudia trpia poruchami príjmu potravy, lekári predpisujú kontrolu porcií, počítanie kalórií alebo dokonca obmedzenia typov potravín, ktoré sa majú jesť - pravdepodobne zo zdravotných dôvodov s „vyššou prioritou“. ,

Ak ste obmedzení, je to najbežnejšia a najzdravšia vec na svete, ktorá sa pohltí alebo prejedá.

Ale to je stále obmedzenie potravín. A obmedzenie iba posilňuje hlas porúch príjmu potravy a oslabuje spojenie človeka s jeho telom.

(Pripúšťa sa, že obmedzenie nie je odporúčaným prístupom, ale realitou je, že u zdravotníckych pracovníkov sa stále prejavuje skreslenie hmotnosti.)

Tuk, ktorý sa venuje diéte a obmedzovaniu, nemusí nikdy vyzerať tak vychudnutý, ako zobrazuje anorexia „To the Bone“ od spoločnosti Netflix, ale to neznamená, že sú v menšom riziku lekárskych komplikácií spôsobených poruchou príjmu potravy, že si nezaslúžia rovnaké zaobchádzanie s tenšími ľuďmi, alebo že ich vzťah k jedlu a ich telu je zdravší ako u ľudí, ktorí vyzerajú stereotypne neusporiadane.

Na základe toho, koľko častejšie sa v televízii a filmoch zobrazujú anorexia a bulímia, ako iné formy porúch príjmu potravy, by ste si mysleli, že majú najvyššiu mieru výskytu.

Ale najčastejšie sú to najčastejšie menej známe poruchy stravovania:

  • porucha čistenia - 3,4%
  • návyková porucha príjmu potravy - 3,0%
  • atypická anorexia - 2,8%

Anorexia a bulímia majú mieru prevalencie 0,8%, resp. 2,6%.

(Existujú aj subklinické úrovne porúch príjmu potravy alebo menej častého správania, ktorým môžu chýbať niektoré kritériá iných porúch príjmu potravy. Všeobecná kategória týchto porúch príjmu potravy sa nazýva OSFED.)

A keď je posadnutosť obmedzením potravín normalizovaná, je ťažšie vidieť, že kultúra výživy je vo svojej podstate narušená.

Ak sa anorexia a bulímia stanú tvárou porúch príjmu potravy, môže to viesť k tomu, že si tukovia myslia, že dosiahli „normálnu váhu“, aby sa ich porucha príjmu potravy opätovne potvrdila ako dobrá vec, alebo pociťujú potrebu „diéty“ a ztenčenia. Môžu začať veriť, že ignorovanie ich narážok na hlad je zdravá vec.

Hlad nie je zlyhanie diéty - je to veda a život

Niekedy je problémom stigma spojená s poruchami príjmu potravy. Napríklad výraz „porucha príjmu potravy z návyku“ prikladá váhu presvedčenie, že problém je zvracanie, ale samotná diéta prirodzene vedie k zvracaniu.

Ak ste obmedzení, je to najbežnejšia a najzdravšia vec na svete, ktorá sa pohltí alebo prejedá.

Ľudské telo sa vyvinulo, aby sa zachránilo, keď existuje riziko hladovania tým, že uvoľní hormonálnu povodeň, vďaka ktorej sa cítime hladnejší a ľahšie sa plníme, aby sme nás udržali pri hľadaní potravy. Akonáhle je tu naša trhlina v odpore, keď stravujeme - rovnako ako klopýtanie na zdroji potravy v hladomore - cítime potrebu jesť.

Ďalšie slovo na to? Yo-yo diéty. Znamenie, že vaše telo robí to, čo potrebuje, aby vás ochránilo, uložilo energiu a zabránilo hladovaniu.

Teraz si predstavte, ako sa naše telá cítia, keď to robíme znova a znova.

Naše telá sa v kríze cítia v kríze stratou výživovej podpory a bezpečnosti z uložených kalórií. Potom sa naše telá stávajú veľmi účinnými pri uvoľňovaní hormónov, ktoré nás pravdepodobne donútia jesť, pri vysielaní signálov, aby sme vyhľadávali jedlo a veľa jedli.

Ale flámovanie alebo jesť viac, pre väčšinu, je normálnou telesnou reakciou.

Tento problém nám chýba, keď zredukujeme poruchy stravovania na ich stereotypy

Problém nie je a nikdy nebol veľkosť tela. Očakávame ľudské telá a veríme, že niektoré telá sú lepšie ako iné. Anorexia by nikdy nemala byť poruchou príjmu potravy, ktorú by sme si „želali“, a nemalo by sa ani zobrazovať flámovanie ako zážitok iba tukov.

Rovnakým spôsobom musíme prestať prenášať poruchy stravovania na hierarchiu, Diéta vrátane yo-yo diéty je tiež v tejto hierarchii. Je to hierarchia spoločensky prijateľného neusporiadaného stravovania. Žiadna porucha príjmu potravy nie je lepšia ako iná. Všetky menia život, sú nešťastné, nebezpečné a strašné.

Závislosť na návykoch neznamená, že ste zlý dieter a musíte sa snažiť ťažšie. Atypická anorexia alebo akákoľvek iná porucha príjmu potravy vo väčšom tele nie je znakom toho, že by ste si zaslúžili, aby ste sa mohli živiť menej ako vaši rovesníci s nižšou telesnou hmotnosťou. A v uzdravení nemá zmysel, keď sa musíte začať obávať, že váš príjem je príliš vysoký.

Obmedzenie nemusí mať nijaké miesto vo vašom uzdravení alebo vo vašom živote - v skutočnosti bolo obmedzenie po celý čas blízko koreňa problému.

Amee Severson je registrovaným dietetikom, ktorého práca sa zameriava na pozitivitu tela, prijímanie tukov a intuitívne stravovanie prostredníctvom objektívu sociálnej spravodlivosti. Ďalšie informácie a informácie o službách nájdete na jej webových stránkach, Prosper výživa a wellness.