Info

56 zdravých spôsobov, ako jesť viac čučoriedok

Možno sa ti bude páčiť

19 Prenosné jedlá, ktoré môžete vyrobiť v muffinovej plechovke

Čučoriedky môžu byť malé, ale do jedného malého zhryzu balia veľa výživného úderu. Kým šálka malej modrej má iba 84 kalórií, získate 14 percent dennej vlákniny a podporu antioxidantov pôsobiacich na srdce // www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 20384847 "> // www .ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 20384847. A spomenuli sme, že chutia úžasne?

Hlavný čas pre tieto bobule trvá od mája do októbra, aby ste si zobrali nejaké slnečné lúče a veľkú dávku bobúľ na jednej ceste (a zároveň si dali nejaké cvičenie), skúste si vybrať svoje vlastné v sadoch po celej Amerike. Ak máte chuť na čučoriedky počas zimných mesiacov, nikdy sa nemusíte báť: Veľa z týchto receptov používa sušené alebo mrazené čučoriedky, ktoré je možné uchovávať po celý rok.

Raňajky

Zdieľať na Pintereste

1. Muffiny čučoriedky z čučoriedok

Cuketa chlieb je jedným z najjednoduchších (a najchutnejších) spôsobov, ako získať nejakú zeleninu pri raňajkách, a tento recept pridáva čučoriedky pre skvelý hybrid čučoriedkového muffin-cuketa.

2. Blueberry-Banana Pie Vegan Overnight Oats

Zoznámte sa so svojimi novými raňajkami choďte na rušné ráno. Cez noc „ovsíme“ ovsené vločky v chladničke cez noc, takže chutné zdravé ovsené vločky sú pripravené ráno. Čučoriedky, škorica, javorový sirup, banány, vlašské orechy a vanilka v tomto recepte tento nápoj osladia. Vyrobte veľkú dávku, ktorá vydrží celý týždeň!

3. Muffiny čučoriedkových mandlí Streusel

Táto rotácia na starom školskom čučoriedkovom muffíne je navrhnutá tak, aby neobsahovala lepok a vegánsky, ale múku a ovos bez lepku môžete vymeniť za všetko, čo máte po ruke. Quinoa znamená, že to nie je len nejaký muffin - je to všetko o tomto proteíne!

4. Ovocný koktail s čučoriedkovým ananásom

Čučoriedky, banány a ananásy sú všetky pohotovosti pre smoothie - ale počkajte, ovsené vločky? Valcovaný ovos a grécky jogurt vytvárajú túto náplň smoothie natoľko, aby slúžila ako jedlo na pitie. Pridajte hrsť špenátu a zakrádajte sa o zeleninu.

5. Muffiny banánovej čučoriedky

Nič nie je lepšie ako vôňa čerstvo upečeného banánového chleba ráno. Nič, to znamená, okrem banánového chleba v prenosnej muffinovej forme, plného čerstvých čučoriedok! Ak chcete získať ešte zdravšiu verziu, skúste namiesto masla použiť jablkovú omáčku.

6. Ľanové lupienky s karamelizovaným banánom

Nadýchané čučoriedkové lievance preliate sladkými karamelizovanými banánmi? Áno prosím! Celozrnná múka a ľanové jedlo dodávajú tomuto receptu výživný punc, zatiaľ čo sladkosť škorice, banánov a čučoriedok znamená, že na vrchole nie je potrebný sladký sirup. (Namiesto toho vyskúšajte kopu obyčajného gréckeho jogurtu!)

7. Ovsená kaša bez čučoriedok a vlašských orechov

Smotanové ovosy v tomto našuchorenom raňajkovom jedle tvoria šťouchané banány, vaječné bielky, mlieko (mliečne alebo iné), ľanové semienko, škorica a vanilka. Najlepšie s hrsťou čerstvých čučoriedok a opečených vlašských orechov, pokvapkáme medom a kopáme!

8. Blueberry Bliss Breakfast Bars

Tieto domáce bary sú balené so superpotravinami vrátane čučoriedok, pistácií a ľanových semien, zatiaľ čo veľa orechov a semien je balená v zdravých tukoch. Pripravte sa na celodennú energiu!

9. Čučoriedka a pekanová granola

Toastový ovos, pšeničné vločky, pšeničné klíčky, mandle a pekanové orechy sa ľahko osladia medom alebo agávom, čím sa získa zdravá alternatíva ku granulám kúpeným v obchode. Pomocou tohto receptu pridajte do jogurtu nejakú chrumkavosť, rozstreknite ho s trochou mlieka, ktoré jete ako cereálie, alebo posypte ovsenou kašou.

10. Čučoriedkové muffinové palačinky

Je to muffin! Je to palacinka! Nie, je to čučoriedková muffinová palacinka. Aj keď chutí dosť zhovievavo na víkendový brunch, tento čučoriedkový lieh používa ľanové semienko namiesto vajec, mandľové mlieko namiesto mliečnych výrobkov a celozrnná múka, aby udržiaval veci čo najzdravšie (a bez mliečnych výrobkov!).

11. Magický čučoriedkový vanilkový chia

Výroba džemu je jedným z našich obľúbených použití pre semená chia. V tomto jednoduchom recepte absorbujú vodu a prirodzene zahusťujú čučoriedky, zatiaľ čo vanilka prináša tie jasné čučoriedkové príchute. Rozprestrite tento magický džem na toaste pre prekvapujúcu a jednoduchú dávku omega-3.
12. Bravčová oceľ z bravčovej ocele s kokosovým orechom

Oceľové rezané ovosy sa vyrábajú s použitím celého ovseného zrna alebo krúpov namiesto toho, aby sa ovosy ovinuli na vločky. Majú rovnaké výživové výhody ako ich sploštení priatelia a podľa chuti sú o niečo chutí, vďaka čomu sú ideálne pre túto krémovú pečenú ovsenú kaše čučoriedok! Doplňte ho kokosovou šľahačkou a čerstvými bobuľami (modré alebo inak!).

13. Blueberry Peach Chia Parfait

Čučoriedky a broskyne sú dve z najchutnejších sezónnych plodov v lete. Zmiešajte ich v „pudingu“ vyrobenom z kokosového mlieka, vanilky a chia. Chia funguje ako prírodné zahusťovadlo, aby bolo krémové!

14. Celozrnná pstruha s citrónom a čučoriedkami

Čučoriedkové palacinky môžu byť starou klasikou, ale pridanie citróna ich posunie na ďalšiu úroveň. Sú bacuľaté, sladké a sú to len malé kúsky.

15. Ovesné vločky čučoriedkové raňajky Pizookie

Je v poriadku jesť obrie cookie na raňajky? Samozrejme, najmä ak sa vyrába z ovsenej múky, škorice, ľanu, jablčnej omáčky a medu a posiatej čučoriedkami. Špičkový obyčajný grécky jogurt, arašidové maslo a nakrájaný banán na vrchole a máte plnú raňajkovú pizzu.

Občerstvenie a predjedlá

Zdieľať na Pintereste

16. Borůvka-limetková salsa

Vynikajúca ovocná salsa môže zakončiť akékoľvek jedlo, sladké alebo slané. Táto letná zmes získava svoju tmavofialovú farbu z čučoriedok a jahôd, trochu korenia z limet, cibule a koriandra a niektorých zdravých tukov z polovice avokáda.

17. Čučoriedky z gréckeho jogurtu

To nie je o nič jednoduchšie ako toto - ponorte svoje čučoriedky do vanilkového gréckeho jogurtu a zmrazte ich na voskový papier. Zakaždým, keď siahnete do mrazničky, chytte hrsť, aby ste sa zbavili bielkovín a antioxidantov!

18. Energetické sústo čučoriedky a slnečnice

Potrebujete prenosné občerstvenie, ktoré výrazne zvýši energiu? Tieto malé kousnuti balia kešu, dáta, sušené čučoriedky, slnečnicové maslo, spirulinu, škoricu a sezamové semienka pre uspokojenie. Všetko je lepšie uhryznúť.

19. Ovocný šalát z čučoriedok a cantaloupe

Vychutnajte si tento dvojzložkový ovocný šalát s trochou citrónovej šťavy, pokvapkaním javorového sirupu a syrom škorice.

20. Blueberry Dip

Tento čučoriedkový ovocný dip je zamatovo hladký namáčaním kešu cez noc a jeho zmiešaním s varenými čučoriedkami, jogurtom a citrónovou šťavou. Chill dip a užite si všetko, čo jete s čokoládovými fondue-jahody, banánové plátky a ananásové kúsky sú skvelým miestom na začiatok!

21. Čučoriedka a broskyňová salsa s Brie

Tangy čučoriedková broskyňová salsa (s trochou jalapeño, mäta a zázvor) pochváli krémovo upečené Brie ako kúzlo. Toto je fantastický a svieži spôsob, ako zaobchádzať so svojimi hosťami pred večerou.

22. Čučoriedkovo-citrónové štvorčeky

Výroba energetických tyčí doma je lacná, prírodná a chutná možnosť. Tento recept udržuje zoznam prísad krátky, obsahuje iba sušené čučoriedky, rande, vlašské orechy, slnečnicové semienka a citrónovú kôru. Stačí to všetko vložiť do kuchynského robota, pritlačiť na panvicu, chladiť a nakrájať na plátky! Pripravené na desiatu.

23. Čučoriedkový kukuričný chlieb

Akonáhle vložíte čučoriedky do kukuričného chleba, už nikdy viac nevyjasníte. Tieto malé bobule skutočne zosilňujú základný recept na kukuričný chlieb. Je to perfektná príloha k morským plodom alebo sa jednoducho podáva ako poludňajšie občerstvenie s medom a maslom.

24. Triple Fruit Rollups

Nikdy nie si príliš starý na zbieranie ovocia. Tento recept privádza dospelého kúzla na chodidlo na dlhé neónové ošetrenie vášho detstva pomocou rebarbora, jahôd a samozrejme čučoriedok.

Obed a večera

Zdieľať na Pintereste

25. Losos Tacos s Blueberry-Habañero omáčka

Keď je losos opäť spárovaný s čučoriedkami, tento losos sa opäť rozplýva - tentokrát s mexickým zvratom. Habañero znamená, že tieto malé sústo sú horúco, Podávajte otvorené, aby ste si mohli vychutnať farby pinky oranžového lososa, fialové čučoriedky a zelené cukety.

26. Grilované kuracie mäso s čučoriedkovou guacamole

Čučoriedkový guac je len o tej najúžasnejšej veci, akú sme kedy počuli. Má sladké bobule, koláč s citrónovou šťavou a trochu korenia z jalapeños. Tento recept obsahuje aj grilované kuracie prsia marinované v gréckom jogurte, vápne a chilli v prášku, ale ak celú túto misku naberiete hranolkami, ktorým rozumieme!

27. Zeleninový kuskus s divými čučoriedkami

Tento recept si vyžaduje kuskus, ale je ľahké vložiť ho do niektorého z vašich obľúbených zŕn, aby ste ľahšie prevzali cestovinový šalát. Divoké čučoriedky, cukety, mrkva a cícer pridávajú antioxidanty a bielkoviny. Varenie zŕn v zeleninových surovinách udiera chuť. Naša obľúbená zrnitá základňa? Pšenica Quinoa alebo bulgur.

28. Mätový melón, uhorka a čučoriedkový šalát

Nezískava šťavnatejšie ako šalát vyrobený z týchto troch potravín bohatých na vodu. Jednoducho ochutnajte limetkou a lístkami mäty!

29. Čučoriedková barbová omáčka

Čučoriedka vytvára dynamickú barbeque omáčku, zatiaľ čo káva ešte viac prehlbuje chuť. Toto sa má stať vašou novou základnou doskou - to by fungovalo na kuracích prsiach, grilovaných rybách, rebrách a bravčovom mäse rovnako dobre.

30. Šalát Quinoa z melónu a čučoriedok

Feta, melón a bazalkový šalát sa stali obľúbenými za teplého počasia. Tento recept vás však ešte viac naplní červenými quinoa, sušenými paradajkami a čučoriedkami.

31. Grilovaný losos s omáčkou z čučoriedok a Čile

Losos, čučoriedky a čiapky z liahní by mohli znieť ako čudné kombo, ale neklaďte to, kým to nevyskúšate: Ovocie a losos sú určite priatelia - to je váš tanier. Táto omáčka je vyrobená z čučoriedkového džemu a čerstvé čučoriedky.

32. Šalát z červených listov s vinaigrette borievkového granátového jablka

Raspberry vinaigrette je stále populárnejšia, ale čučoriedkové granátové jablko je fantastická alternatíva. S dresingom tejto báječnej múčky udržujte šalát jednoduchý, so zelení, vlašskými orechami, kozím syrom a sušenými brusnicami (alebo sušenými čučoriedkami).

33. Čučoriedkový kurací šalát

Osviežte svoj kurací šalát obyčajným gréckym jogurtom, čerstvými čučoriedkami a nejakým chrumkavým zelerom. Vyskúšajte to na celozrnnom obale, v „rímskych“ člnoch alebo na zelenom povrchu.

34. Grilovaný šalát z kale s čučoriedkami

Grilovaný kel je priesečníkom kelích hranolčekov a kyslej kapusty: Je to trochu chrumkavé a trochu krehké, čím sa vytvára jedinečný základ pre šaláty, ako je tento, ktorý je preliaty kozím syrom.

35. Blueberry a Ricotta Pizza

Syr a ovocie sa často stretávajú na tanieri so syrom, ale čo pizza? Tento recept si vyžaduje šupku z lístkového cesta, ale vymeňte ju za celozrnnú, quinoa, pita chlieb alebo dokonca karfiolovú kôrku.

36.Huba a čučoriedkový balzamikový hrniec

Ak sa nechceš variť, sú tvojím najlepším priateľom hrnce na riad. Tu sa pečené mäso varí s paradajkami, balzamom a čučoriedkami, čo vedie k slanej chuti s náznakom sladkosti z týchto bobúľ. (Vegetariáni: Skúste pomaly variť len vegetariánov s extra hubami. Ich mäsitá textúra zachytáva chuť rovnakým spôsobom.)

Zákusok

Zdieľať na Pintereste

37. Jogurtový koláč s čučoriedkami a kokosom

Tento mrazený dezert vyzerá naozaj fantasticky, ale (ššš!) Sú iba štyri ingrediencie a zostavenie a vloženie do mrazničky trvá menej ako päť minút. Chutí dekadentne, ale náplňou je iba toastový kokosový a vanilkový grécky jogurt. Poleva s čučoriedkami z nich robí hviezdu show.

38. Semená čučoriedok a mandlí Chia

Veľkou mandľovou chuťou v týchto sladkých štvorcoch je to, čo z nich robí skutočne pop. Žuvacie ovos a semená chia znamenajú, že tieto tyčinky sú lahodnou lahodnou chuťou - najmä keď sú teplé. Najlepšie so svojim obľúbeným orechovým maslom pre trochu viac dekadencie.

39. Zamiešaný mrazený jogurt čučoriedky

Pozor milovníkov mrazených jogurtov: Tu je nový spôsob, ako slúžiť tomuto obyčajnému starému froyo doma. Mrazený jogurt kúpený vo vrstvách s mrazenými čučoriedkami a vlašskými orechmi a krúživým pohybom kombinujte. (Nezáujem o kúpu v obchode? Vytvorte si vlastné doma!)

40. Čučoriedkový koláč mrazený jogurt

Čo robí tento mrazený jogurt z čučoriedok-vanilky „čučoriedkovým koláčom“? Samozrejme drvená krupica grahamu. Kombinácia chrumkavej polevy s jednoduchým sirupom naplneným čučoriedkami a krémovým jogurtom napodobňuje bohatú náplň koláča a sviežu kôrku.

41. Blueberry-Orange Icy Pops

Pečením čučoriedok a následným zložením do kokosového kombu smotany, vody a mlieka sa tieto tropické nanuky sfarbia do purpurovej s pomarančovou kôrou. Ak sa vám nepáči kokos, skúste to so svojím obľúbeným jogurtom.

42. Čučoriedkové jogurtové hľuzovky

Vyzerajú ako hľuzovky, ktoré by ste si kúpili v luxusnom obchode so sladkosťami, ale v skutočnosti sa vyrábajú iba z rozpustených tmavých čokoládových lupienkov, čučoriedkového gréckeho jogurtu a nesladeného kakaového prášku. Z horkej čokolády sú tam tony antioxidantov, ale skúste ponoriť čučoriedkový jogurt obyčajným gréckym jogurtom zmiešaným s praženými čučoriedkami, aby ste dosiahli ešte zdravšiu liečbu (a viac čučoriedkovej arómy s menej spracovaným cukrom).

43. Pečené čučoriedky a rebríčky

Ovocné verzie týchto tenkých palaciniek robia úžasný ľahký dezert. Tento recept používa namiesto pšenice celozrnnú múku a náplň je vyrobená z čučoriedok, rebarbory, škorice a medu. Najlepšie je to prirodzene sladké.

44. Koláč s čučoriedkami a banánmi

Pokiaľ ide o zákusok, výraz „koláč“ obvykle znamená veľa silnej smotany, mlieka a vajec. S týmto zdravým liekom to tak nie je. Ľanové vločky a voda nahradia vajíčko v mandľovej kôre a náplň nemôže byť jednoduchšia (čučoriedky a banány - to je všetko!) Robí náplň.

45. Čučoriedkové sendviče „Ice Cream“

Milujeme zmrzlinové sendviče vyrobené zo sušienok ako dezert - je to ako dva dezerty za cenu jedného! V tomto recepte sa náplň (viac šerbet ako zmrzlina) pripravuje s gréckym jogurtom, trochou ťažkej smotany, mrazenými čučoriedkami, cukrom a citrónovou šťavou. Ako „chlieb“ pre tento krémový krém slúžia čokoládové grahamové sušienky bez pridávania príliš veľkého množstva kalórií.

46. Tutti Frutti sa rozpadne

Rozpad na vrchole tohto švajčiarskeho mäsa je vyrobený z ovsa, vlašských orechov, špaldovej múky a prírodného trstinového cukru. Nie je potrebné baliť príliš veľa pridaného cukru do kôry - prírodné cukry z čučoriedok, ananásu, jabĺk a čerešní robia skvelú prácu s ochutením jedla.

47. Orange Glazed Blueberry Donuts

Zdravšie šišky sú vždy víťazné, najmä ak sú plnené čerstvými čučoriedkami. Každý z týchto citrusových pôžitkov má menej ako 100 kalórií. Navyše sú sladené iba s jablkami. Pridajte glazúru práškového cukru, mlieka, pomarančovej šťavy a vanilky a máte hotovo! Cesta lepšia ako cesta cez.

Nápoje, smoothie a koktaily

Zdieľať na Pintereste

48. Superfoods Smoothie

Iste, čučoriedky sú jednou z našich obľúbených superpotravín, ale nie sme proti konzumácii čo najväčšieho množstva jedného studeného nápoja. Šesť prísad v tomto smoothie sú superpotraviny schválené pre Greatist (čučoriedky, grécky jogurt, špenát, zelený čaj, granátové jablko a koreň zázvoru), ktoré zaručujú jeho zdravosť a lahodný nápoj.

49. Basil a Blueberry Vodka Soda

Vytváranie jednoduchých sirupov je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako tvoriť doma s kokteilmi. Jednoduchý sirup vyrobený z čerstvej bazalky dokonale dopĺňa sladší čučoriedkový sirup. Vodka a sóda udržiavajú tento osviežujúci a zdravší nápoj za teplého počasia.

50. Limonáda-levanduľová limonáda

Predajte túto limonádu za slnečného dňa za 25 centov a zaručujeme vám, že ju vypredáte! Kým čerstvo vylisovaná limonáda je sama o sebe dokonalosť, čerstvé čučoriedky a levanduľa sa spoja pre nápoj, ktorý je aromatický a trochu iný.

51. Čučoriedky a Bourbon

Nie je to o nič lepšie ako bourbon, čerstvá citrónová šťava, rozmazané čučoriedky a jednoduchý sirup s rozstrekovaním seltzera. Čučoriedky a jednoduchý sirup dodávajú ten pravý dotyk sladkosti.

52. Čučoriedka Smoothie

Zosilnenie hladkého ovocného smoothie je jednoduché, ako pridanie bobúľ goji, semien chia, kakaových hríbov a ľanových semienok k základnému kombu pomarančovej šťavy, banánov, mlieka a čučoriedok. Používanie mrazených čučoriedok a banánov eliminuje potrebu ľadu.

53. Čučoriedková kokosová voda

Chceš super hydratačný kokteil? Tento má iba kokosovú vodu, ľad, mrazené čučoriedky a citrónovú šťavu.

54. Čučoriedková limonáda Sangria

S touto sangriou buďte opatrní - ochladzuje vás a uspokojuje sladký zub tak dobre, že budete chcieť piť 10 z nich! Vyskúšajte čučoriedkovú vodku namiesto brandy, aby ste zvýšili chuť čučoriedok.

55. Čučoriedková mincovňa Agua Fresca

Ak potrebujete drink na ochladenie bez alkoholu, máme chrbát. Ochutnajte svoju vodu čerstvými čučoriedkami, lístkami mäty, medom a citrónovou šťavou. Varenie zmesi na kachliach zvýrazňuje chute. (Predtým, ako sa oddáte, nezabudnite to zamrznúť.)

56. Čučoriedka a ananás Mojito

Pridanie čučoriedok a ananásových kúskov do klasického mojita kladie a bobule chutné twist na letné obľúbené. (Prepáčte, museli sme tu niekde použiť tú slovnú hračku!)