Nový

Týchto 49 zdravých receptov na omočenie zahanbuje Guac a Hummusa


Na večierku nezáleží na tom, či podávate crudités, hranolky, sušienky alebo crostini - skutočné hviezdy sú ponorením. A zatiaľ čo si užívame (OK, sme posadnutí) hummusom a guacamole, sú trochu predvídateľní.

Možno sa ti bude páčiť

Najlepšie čipy a sušienky pre zdravé občerstvenie

Bez ohľadu na to, ako ich máte radi, celá tabuľka rovnakých poklesov je nudná. Až nabudúce príde párty (a dokonca tu hovoríme o samostatných tanečných večierkoch), vyskúšajte jeden z týchto receptov pre partnerov z čipov, ktoré sa vyrábajú so všetkým, od gréckeho jogurtu, kozieho syra, praženej zeleniny a orechov. S arómami ako karamelizovaná cibuľa, chilli vločky, pečené paradajky a dokonca aj čokoláda sú také dobré, že vy a vaši hostia budete v pokušení preskočiť zelerové palice a namiesto toho ísť lyžičkou!

Avokádo

1. Avokádo Feta Dip

Zdieľať na Pintereste

Hľadáte spôsob, ako dať avokádovi trochu väčšiu výhodu? Táto krémová nátierka pridáva slanú feta na dostatočne malé zhryz, zatiaľ čo citrónová šťava, póriky a petržlen udržuje veci ľahké. Niekoľko impulzov v kuchynskom robote túto chutnú omáčku bičuje v priebehu niekoľkých minút. Minimálne úsilie a maximálne výsledky robia z tohto receptu skutočného víťaza.

2. Mango Guacamole

Ak máte naozaj zapamätateľnú guacamole, skúste pridať trochu manga. Kombinácia šťavnatého ovocia a avokáda to zdvojnásobí na vitamín C a vlákninu, vďaka čomu je tento jeden dip rovnako zdravý ako chutný. Môže to byť iba to najlepšie sladké a slané občerstvenie.

3. Avokádový bylinný dip

Nie je nič horšie, ako kúpiť celú bylinu v obchode za recept, ktorý používa iba dospievajúci kúsok. Skvelá vec na tomto recepte je, že funguje s akýmikoľvek bylinkami po ruke - všetko od bazalky po chervil bude chutiť úžasne. Tento pokles ide skvele s tortilla chipsami, ale surové vegetariáni ponúkajú uspokojivú krízu pre ešte menej kalórií.

4. Citrus Avocado Dip

Avokádo sa zvyčajne ocitne plávať v mori korenených číl, ale to môže byť problém pre ľudí, ktorí sú citliví na teplo. Nie je však dôvod, aby vynechali lahodnosť. Krémová zmes avokáda, vápna, citrónu a pomaranča je vynikajúca voľba, ktorá nenechá v ústach pocit, že je v ohni.

5. Krémová avokáda Salsa Verde

Pre tých, ktorí si nevedia pomyslieť medzi guacamole a salsou, je tento pokles absolútnym víťazom. Rýchlo pečená tomatillos, cibuľa, cesnak a jalapeños smeruje do mixéra s avokádom na omočenie, ktoré je zároveň osviežujúce a krémové. Tomatilóny navyše udržujú toto jedlo v kalóriách nižšie ako väčšina poklesov na báze avokáda.

6. Basil Avocado Dip

Vyberte si avokádo na výlet do Stredozemného mora so zmesou cesnaku, tahini a bazalky. Môže to vyzerať ako zvláštna kombinácia príchutí, ale jedna chuť vás nechá premýšľať, prečo ste to nikdy predtým neskúšali. Je to super krémová, vďaka čomu je vynikajúci šalátový dresing alebo omáčka.

7. Obliekanie rančového avokádového avokáda

Obliekanie na ranči chutí dobre na čokoľvek, čo je lákavé dať ho na všetko, čo je v dohľade. Bohužiaľ, väčšina odrôd vo fľašiach nepredstavuje výživovo najpriaznivejšie korenie. Tento super poháňaný ranč neobsahuje mliečne výrobky a ponúka zdravé tuky a draslík, čo môže pomôcť kontrolovať krvný tlak. Len si dajte pozor na dvojité dippery, pretože tieto veci sú dobré.

Strukoviny

8. Pečený cesnakový parmezánový bôb

Zdieľať na Pintereste

Ak si myslíte, že sa vám nepáči cesnak, opovážíme sa dať vystrelené pečené klinčeky. Varením sa cesnak stáva sladkým a jemným, ktorý sa skvelo premieša s fazuľou a parmezánom. Tento dip chutí tak luxusne, možno budete chcieť aj niekoľko sekúnd. Len nezabudnite vydať dychovú mincu po!

9. 5-minútová čierna fazuľa Dip

Všetci sme tam boli: Niektorí priatelia sa rozhodli stretnúť na poslednú chvíľu a potrebujú niekoho, kto by im pomohol s predjedlami. Nie je dosť času na to, aby sa niečo vymyslelo, ale nikto nechce z obchodu nudný syrový tanier. Namiesto panikárovania tento šľahač namočte do kuchynského robota. Vyrobené z konzervovaných čiernych fazúľ, salsy a pár korenín, dokonca aj niekto s minimálnymi kuchynskými zručnosťami bude vyzerať ako profesionál.

10. Split dip žltého hrachu

Na ľahké ponorenie, ktoré chutí skvele horúco alebo studene, duste hrášok štiepky. Hrášok, bylinky, cesnak a póriky sa spolu asi hodinu pred varením rýchlo pomelú drevenou lyžicou. Nevyžaduje sa žiadny kuchynský robot ani mixér (ak to chcete), môžete ho prečistiť. Tento dip, plný bielkovín a vlákniny, funguje rovnako ako desiata, rovnako ako pri jednoduchej večeri.

11. Edamame Hummus

Každý obľúbený sushi štartér dostane facelift v krémovej omáčke, ktorá je čerstvým zákuskom z fazule. Môžete samozrejme obaľovať svoje sójové bôby, ale je ľahšie získať malú pomoc zo sekcie mrazených potravín v obchode. Aj keď žiarivá zelená farba kričí, tento crudité partner je dobrý kedykoľvek v roku.

12. Lemony White Bean Dip

Vytváranie homosmu doma je jednoduché, ale cícer nie vždy vyzerá krémovo ako veci z obchodu. Vírivé fazule cannellini s citrónom, cesnakom a posypaním chilli vločiek vytvárajú príjemnú a výnimočne hladkú pyré - pravdepodobne máte najviac, ak nie všetky, ingrediencie vo vašej špajzi. Máte chuť na ďalšie korenie? Trochu čerstvého jalapeña alebo chipotle dodáva viac kopu.

13. Zdravá mexická vrstva Dip

Sedemvrstvový dip musí byť jedným z najchutnejších občerstvení pre párty na planéte, ale všetko, ktoré syr a kyslá smotana môžu byť ťažko stráviteľné. Pre vegánsku verziu, ktorá je taká chutná, táto receptúra ​​obsahuje domáce sušené čierne fazule, vrstvu zemiakov, ktorá chutí rovnako dekadentne ako queso (naozaj!) A trochu guacamole. Príprava samostatných vrstiev trvá nejaký čas, ale každý krok je neuveriteľne ľahký a skončíte dotykom ponoru.

14. Dip hrachová čierna

Hrách s čiernymi očami nedostáva v týchto dňoch takmer dosť pozornosti (najmä tie, ktoré nie sú spojené s Fergie), a to je skutočne hanba. Tieto strukoviny sú plné bielkovín, vlákniny a dokonca aj slušného množstva vápnika pre zdravé kosti. Ich zmiešaním s kukuricou, paradajkami a avokádom sa ponorí do zajtrajšieho obeda dvojitý šalát. Zvyšky nikdy ochutnali (alebo nevyzerali) tak dobre.

15. Krémová Veggie Lentil Dip

Pre trochu indického vkusu, pyré z šošovice, paradajkovej pasty a kariového prášku dodáva masívnu chuť. Kuchynský robot vykonáva väčšinu práce, takže sa dá naraz. Tento pokles ide skvele s vegetariáni alebo sušienky, ale trochu toastového naan udržuje tému v chode.

16. Biele fazule a artičoky dip

Väčšina artičokových kvapiek je naplnená syrom a májom, čo ich robí ťažkými a nie príliš zdravými. Inteligentná výmena bielych fazúľ udržuje veci ľahšie, zatiaľ čo rozmarín a trochu pecorino napĺňajú chuť. Je to jeden z najchutnejších spôsobov, ako zapracovať artičoky bohaté na antioxidanty vo vašej strave.

Jogurt

17. Dukkah Spiced Yogurt Dip

Zdieľať na Pintereste

Ak existuje lepší spôsob, ako zapôsobiť na hostí, ako im dať misku s omáčkou preliate domácou dukkah, potom by sme ju chceli počuť. Táto exotická zmes korenín a orechov sa spája v trecej miske a paličke (alebo kuchynskom robote), čo umožňuje jednoduchú a zábavnú prípravu. To tiež robí jednoduchý jogurt dip jednoducho úžasné. Zachráňte zvyšky zmesi korenia a posypte rybami, mäsom a dokonca aj dusenou zeleninou.

18. Grécky jogurtový snack Dip

Crudité taniere môžu byť nudné, najmä so stranou zalievania vodou. Prebuďte unavené vegetariánov touto jogurtovou a bylinkovou zmesou, ktorá pridáva do zmesi vlašských orechov ďalšie zemité bohatstvo. Tento recept je ešte lepší, keď má čas schladiť a zahusťovať, takže je to ideálne občerstvenie na líčenie.

19. Rozjasnená kyslá smotana a cibuľová omáčka

Kyslá smotana a cibuľová omáčka vynikajúco vynikajúco. Aj keď je ľahké vyrobiť tento ponor z krabicovej zmesi, tieto balenia často obsahujú veľa pridaného cukru a farieb a samozrejme dlhý zoznam nevysvetliteľných konzervačných látok. Preferujeme jesť skutočné jedlo. Domáca karamelizovaná cibuľa trvá nejaký čas, ale chuť sa nedá reprodukovať v balení. Pridajte grécky jogurt, kyslú smotanu a toľko soli cesnaku, koľko chcete, a potom uchopte hrboľaté hranolky!

20. Omáčacia omáčka gréckeho jogurtu Sriracha

Zabudnite na pikantný ranč, pikantný jogurt je nové dieťa v meste - a je tu, aby ste zostali. Už sme dali srirachu na všetko (a na všetko myslíme) na veliteľstve Greatist. A s týmto neuveriteľne ľahkým štvorzložkovým receptom nevidíme svoju závislosť čoskoro skončiť.

21. Okurkový jogurtový dip s kôprom a citrónom

Žiadny gyroskop alebo mezze tanier nie je kompletný bez kúska tzatziki, chutnej uhorky a jogurtového dresingu. To, že je doma, je také jednoduché ako zmiešanie napínaného jogurtu s nakrájanou uhorkou, kôprom, citrónom a cesnakom. Výborne sa hodí k rybám a jahňatám, ale tiež dokonale ponorí surovú zeleninu a trochu pita.

22. Špenát a kale grécky jogurt Dip

Smotanový špenát z reštaurácie môže ochutnať nebeský, ale zvyčajne má len niekoľko zelených škvŕn. Nie táto jazzová verzia. Tento ponor dostane veľkú dávku vitamínov a vlákniny z komba kapusta, špenátu, mrkvy a papriky. Ak chcete ešte viac vegetariánskej dobroty, podávajte túto omáčku zelerovými palicami.

23. Zdravá horčica z medovej horčice

Všetko, čo potrebujete, je, aby ste vyšľahali ten správny sprievod pre kuracie prsty. Zahrajte si s rôznymi horčicami, aby ste zmiešali chut a upravili med podľa svojich predstáv. Bonus: Vytvorte si vlastné diela tak, aby boli lacnejšie ako väčšina verzií vo fľašiach (a to je pravdepodobne tiež krémovejšie).

24. Omáčková omáčka gréckeho jogurtu

Kyslé smotany uspokojujú túži po niečom silnom a zhovievavom, ale použitie gréckeho jogurtu namiesto toho poskytuje viac bielkovín a robí ho ešte bohatším. Tento jednoduchý recept víri svetlou koriandrom a limetkovou šťavou do jogurtu, ktorý je omáčka, krémová a trochu exotická.

Syr

25. Herbed Lemon Ricotta Dip

Zdieľať na Pintereste

Pre ľahké popoludňajšie občerstvenie, ktoré je vynikajúcou odchýlkou ​​od štandardného homosu, vyskúšajte túto ricottovú hru. Tri bazalka, petržlen a oregano chutia ešte lepšie s trochou citrónu v tomto krémovom dipe. Vaši vegetariáni nebudú vedieť, čo ich zasiahlo.

26. Chata Cheese Taco Dip

Vo svete mexických poklesov existuje veľa možností. Queso, čierne fazule, pico de gallo a guac sú vynikajúcou voľbou. Tento recept je v podstate posledným mash-up všetkých z nich v jednom lahodnom dip (mínus jedlo kóma). A pretože tento pokles má tak vysoký obsah bielkovín a vlákniny, je tiež veľmi uspokojivý.

27. Ricotta Pistachio Dip

Ricotta svoju smotanovú mágiu spracováva v mnohých slaných jedlách, ako sú lasagne a pizza, ale robí z nej perfektného partnera pre ovocie. Miešanie s Neufchâtelom, pistáciami a trochou cukru spôsobuje, že mágia je slaná, mierne orechová a podobá sa cestíčku z tvarohového koláča. Choďte rovno do toho a olizujte misku.

28. Dýňová kozí syr s karamelizovanou cibuľou

Táto pikantná, sladká a slaná omáčka vytiahne tekvicu naplnenú vitamínom A zo sveta dezertov a nápojov jej kombináciou s karamelizovanou cibuľou, jogurtom, rozmarínom a kozím syrom. Výborne to funguje s chrumkavými sušienkami, ale aj to chutí celkom dobre.

29. Chata syr a kôpor dip

Tvaroh je klasickým, nevýrazným jedlom, ale nemusí to tak byť. Dajte mu človeka s práve nastrúhanou cibuľou, kôprom, soľou a korením, a to by sa mohlo stať iba vašim novým obľúbeným občerstvením.

30. Zelené Čile a kozie syry Jalapeño Dip

Kýčovitý zelený chile dip je zvyčajne mastnou brušnou bombou, ale tento recept prepína veci tak, aby bolo zdravšie. Kozí syr má nízky obsah tuku ako väčšina ostatných syrov a balí tonu chuti. Pred odoslaním na rýchlu cestu do rúry na občerstvenie, ktoré je temperamentné, syrové a trochu pikantné, premiešajte to s čiastočne odstredenou ricottou a zelenými chile.

Vegetariáni

31. Simple Mint Pea Dip

Zdieľať na Pintereste

Mincovňa a hrášok sú vysnívaným tímom sveta potravín. Tento recept kombinuje hrášok, citrón, mätu a trochu tahini do pekne zeleného pyré, ktoré chutí ako sviežosť v máčacej forme. Hrášok mimo sezónu? Žiadne starosti, toto funguje rovnako dobre ako s mrazenými. Malo by to trvať asi štyri dni, ale pochybujeme, že to vydrží tak dlho.

32. Marocká korenená pražená mrkva

Mrkva bohatá na antioxidanty vyniká skvelou smotanou na kúsok smotanového modrého syra, ale tento recept mení veci tak, že z mrkvy zmení hviezdu show. Pečenie mrkvy prináša sladkosť a zmiešanie s harissou dodáva exotický pikantný vkus. Kto vedel, že pokorná mrkva môže byť tak vzrušujúca?

33. Pečený pastinák Hummus

Prijatie životného štýlu Paleo znamená vzdať sa strukovín. To nie je také zlé, ibaže to tiež vyrazí hummus z obrazu. Už nie. Zmiešaním pečených petržlenov s cesnakom, octom z muštu a trochou zeleniny sa vytvorí nátierka, ktorá vyzerá pozoruhodne ako cícerový dip s chuťou, ktorá je rovnako chutná.

34. Orechový šardón a pražený cesnakový dip

Vďaka množstvu vápnika a vitamínu K podporuje zdravie kostí, švajčiarsky mangold zabalí toľko chuti ako výživa. Tento recept kombinuje zvädnuté zelene s kešu, praženým cesnakom a trochou oleja pre hlboko uspokojujúce a krémové občerstvenie. Aj keď to trvá trochu času na prípravu, všetky kroky sú naozaj jednoduché.

35. Pečená zeleninová omáčka s Tahini

Pečená zelenina je skvelým doplnkom kedykoľvek počas roka, ale vďaka tomuto receptu sa úplne zmení na krémovú nátierku. Cibuľa, paprika a baklažán (alebo čokoľvek, čo máte v chladničke) sa v rúre sladko a opečú a potom sa zmiešajú s orechovým tahini. Je to ako prasknutý karfiol.

36. Garlicky Artichoke a Kale Dip

Väčšina poklesov získava svoje telo z kyslej smotany alebo iných mliečnych výrobkov, ale nie je dôvod, aby si vegáni nechali ujsť všetku zábavu. Toto jedlo získalo vydatnú textúru z artičokov a dusenej kapusty, ktorá dodáva veľa dobrého vlákna pre vás. Výživové droždie prepožičiavajú syrový zákus podobný parmezánu a pražený cesnak dodáva ešte väčšiu chuť.

37. Pražená repa a orechový dip

Pre sladké a slané občerstvenie, ktoré ponúka omega-3 z vlašských orechov a antioxidanty z repy, vyberte toto pyré, ktoré je chutné aj zdravé. Repa a cesnak sa pražia a do rúry sa pridávajú cibule a neskôr vlašské orechy, aby sa zlepšila chuť každej prísady. Rýchly výlet do kuchynského robota potom všetko spojí do krásneho dipu.

38. Pražená ryba z červeného korenia

Pečené červené papriky sa v obchode s potravinami dajú ľahko nájsť, ale doma sa vyrábajú rovnako ľahko. Vďaka vitamínu C je dobré jesť so všetkým, čo obsahuje fazuľa, pretože vitamín pomáha telu vstrebávať železo.

Orechy

39. Cilantro Čile Almond Dip

Zdieľať na Pintereste

Koriander hrá kľúčovú úlohu v guacamole a čerstvej salse, ale málokedy dostane svoj čas na slnku. Tento dip umožňuje jasnú chuť bylinkovej popu zmiešaním s mandľami, zelenými chilli a niektorými koreniami. Je to krémové, svieže a chutné. Nemusí to byť štandardný mexický recept, ale možno by to malo byť.

40. Raw Cashew Dip

Kešu sú dobrým zdrojom medi, stopového minerálu, ktorý udržuje naše kosti, nervy a imunitný systém zdravý. Takže bič do tohto tela posilňujúceho dipu, ktorý pripomína hummus. Je to skvelé s vegetariánmi, či už sú tiež surové alebo varené.

41. Cesnakový vlašský orech Dip

Pre skutočného milovníka cesnaku je toto pyré to najlepšie občerstvenie. Celozrnný chlieb a vlašské orechy dávajú vydatnú textúru, zatiaľ čo cesnak a citrónová šťava udierajú na chuti. Potrebujete viac dôvodov na vyskúšanie tohto štipľavého ponorenia? Cesnak môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.

42. Chipotle Almond Spread

Namočené mandle a chipotle chile vytvárajú prekvapivo luxusnú nátierku. A orechy prinášajú okrem bielkovín a vlákniny aj vitamín E, horčík a železo. Rovnako ako mandľové maslo, môžete si urobiť tento robustný alebo krémový. Zahrajte si s chuťou pridaním byliniek alebo praženej zeleniny.

43. Surový orechový dip

Dokonca aj tí, ktorí sa držia surových potravín, by sa mali tešiť z dobrého ponorenia, a toto je plné dobrých tukov a bielkovín, aby bolo skutočne podstatné. Kombinácia mandlí, pistácií, vlašských orechov a borovíc orechov sa stretne s bylinkami a trochou papriky pre rýchle nasvietenie v kuchynskom robote. Mierne syrová nátierka funguje aj v plnených surových cestovinách.

44. Fiery Cashew Dip

Kešu kešu si pripravujú krémové omáčky a omáčky pre tých, ktorí sa vyhýbajú mliekárenstvu. V kombinácii s ohňom pečenými paradajkami sa máčanie stane hlboko pikantným a párom sa skvelo hodí vegetariáni, sušienky alebo praclíky. Ak chcete ešte viac ohňa, pridajte pár čerstvých čili alebo štipku kajenského korenia.

Zákusok

45. Zdravý dezertný dip

Zdieľať na Pintereste

Nutella chutí skvele na všetko, ale s toľko cukru vždy hľadáme alternatívy. Táto zmes kešu masla, rande a kakaového prášku je rovnako chutná a prirodzene sladená. Fungujú aj iné maslové orechy - myslíme si, že PB je prirodzené: Ponor by bol ako šálka arašidového masla!

46. ​​Zdravé cesto na sušienky Cookie Dip

Každý vie, že najlepšou časťou pri výrobe sušienok z čokolády je snack na cesto, ale nie je to práve zdravé jedlo. Tento géniusový recept pred tým, ako zloží čokoládové lupienky, očistí cíceru s orechovým maslom, ovosom a trochou hnedého cukru. Hotový produkt vyzerá a chutí rovnako ako cesto na sušienky, ale ponúka viac živín.

47. Zdravý jablkový koláč Cheesecake Dip

S týmto ľahkým dezertom upokojte chuť na tvarohový koláč alebo jablkový koláč. Sladké pyré z jabĺčok, tvarohu a škorice sa stretnú za pár minút. Jahody a jablká vytvárajú skvelé lievance, ale skúste grahamové sušienky zväčšiť faktor tvarohového koláča ešte viac.

48. Snickerdoodle Cookie Cough Dip

Nič neprekáža pikantnú sladkosť škoricového cukru lepšie ako snickerdoodles. Namiesto toho, aby ste zapli rúru, tento šľahač vyšľahajte. Cícer a ovos nahradia obvyklú múku a maslo na základňu, ktorá je naplnená bielkovinami a vláknami, aby vás neskôr nedostali. Nemusíte nikomu hovoriť, že je vyrobený z fazule, ale možno budete chcieť len vidieť pokles ich čeľustí.

49. Grécky jogurt z tmavej čokolády so škoricou a korením

Jedným z najzábavnejších dezertov všetkých čias je čokoládová fondue. Je smutné, že je celkom pekné, ak okolo nemáte fondue pot. Pre dezert, ktorý je rovnako uspokojivý a omnoho menej šikovný, vyskúšajte túto jogurtovú verziu. Cayenne je voliteľná, ale dodáva náznak korenia, ktoré s čokoládou vyniká. (Prečo si myslíte, že mexická horúca čokoláda je tak populárna?)

Chcieť viac? Recepty Fritéza: 7 jedál pre párty, ktoré nie sú zaťažené tukom