Nový

7 zdravých receptov, ktoré dokazujú solený karamel, nie je len dezert


Presuňte cukor, korenie a posypte. Solený karamel rýchlo prijal kulinársky svet búrkou ako obľúbený sladký a jednoduchý doplnok akéhokoľvek receptu.

Sladká a slaná chuť, od šišiek po kávu až po popcorn a všetko medzi tým, robí akúkoľvek kúsok chuti oveľa dekadentnejšou. Avšak zálievka všetkého, na čom sa môžete dostať v sladkej omáčke, nie je zrejme najlepším spôsobom, ako tieto zdravotné ciele dobyť (bohužiaľ).

Namiesto toho, aby ste zo svojho života zakázali všetku sladkosť, vyskúšajte tieto zdravé solené karamelové recepty. Trocha chuti prechádza dlhú cestu a trochu solený karamel prispieva k najlepšiemu druhu dennej dôveryhodnosti.

1. Solená karamelová čokoládová myš

Foto: Biela na ryžovom páre

Tento dezert môže vyzerať veľmi zhovievavý, ale myš je v skutočnosti dosť ľahká - najmä tento recept, kde jedna šarža podáva šesť celých porcií. Ak chcete udržať pokušenie na uzde, odporúčame znížiť na polovicu recept alebo pozvať priateľov, aby ste pomohli olízať misky. Ďalší tip: Namiesto granulovaného cukru používajte steviu alebo agávu - trochu z obidvoch zložiek prechádza dlhá cesta (a skvelú prácu minimalizuje cukor).

2. Solené karamelové nočné ovosy

Foto: recepty BaJilliana

Sme veľkými fanúšikmi dezertov na raňajky - ak majú niektorí nutričná hodnota. Tento recept používa ako základ zdravý ovos, nesladené mandľové mlieko, chia semená a grécky jogurt (vyžaduje vanilku, ale radi používame obyčajný, aby sme minimalizovali obsah cukru). A najlepšie zo všetkých: Robí všetko ťažké zdvíhanie, keď spíte. Jednoducho premiešajte ovos pred spaním, nechajte ich namočiť a ráno pridajte morskú soľ a karamelovú omáčku. Tip: Namiesto nákupu v obchode použite domácu karamelovú omáčku.

3. Solené karamelové arašidové maslo

Foto: The Foodie Dietitian Blog

Grécky jogurt je dobrý pre oveľa viac ako štandardný raňajkový parfait. Tu sa používa ako sladký dip pre zdravé občerstvenie, ako sú jablká, banány a praclíky, alebo si to všetko môžete vychutnať samo. Jednoducho vyšľahajte svoju vlastnú omáčku (odporúčame použiť kokosový krém namiesto silnej smotany a znížiť množstvo masla na polovicu), zmiešajte ho s obľúbeným obyčajným gréckym jogurtom a pokvapkajte do srdca.

4. Karamelová preclík kôra z horkej čokolády

Foto: Jedzte Eat Out Blog

Bezlepkové, mliečne výrobky a šialene chutné, toto zdravé odstredenie na čokoládovej kôre je skvelý spôsob, ako zjemniť bez toho, aby ste to preháňali. Vyrobené z tmavej čokolády, kokosového cukru, kokosového krému, morskej soli a bezlepkových praclíkov, je to v podstate zdravšia (a viac čokoláda-y) verzia obľúbeného baru KIND. Na polevu môžete dokonca pridať sušené ovocie a orechy. (Len sa snažte nejesť celý po dokončení dávky.)

5. Solené karamelové mandľové maslo

Foto: Honey and Figs Kitchen

Mandľové maslo je špajza. Skvelé so všetkým, od banánov po ovsené vločky až po smoothies, je to ľahký a výživný spôsob, ako do akéhokoľvek jedla pridať proteín a príchuť. Tento recept používa slané toastové mandle a dátumy na pútavé vytvorenie karamelovej arómy a tiež obsahuje rozstrekovanie mlieka, aby sa zabezpečilo, že je krémová tak, ako je to možné. A my sme si mysleli, že tekvicové korenie mandľového masla bolo dobré ...

6. Guľôčky bielkovín s obsahom soli karamelu

Foto: Nadia Felsch

Jeden z našich obľúbených ranných cvičebných hackov? Lahodné proteínové gule. Sú to vynikajúce občerstvenie a držia vás plné hodiny - či už zasiahnete telocvičňu alebo oríte cez nekonečné stretnutia. Táto šarža sa vyrába so všetkými obvyklými podozrivými dátumami, javorovým sirupom, kešu, kokosom a bielkovinovým práškom - a môže sa rýchlo vyliečiť. Už sa nebojte budíka.

7. Smotanové cesto s karamelovým sušienkom

Foto: Beh so lyžicami

Aj keď to znie ako kokteil, tento smoothie je skutočne super zdravý. Ešte lepšie: Výroba trvá iba päť minút. Jednoducho zamiešajte mrazené banány, ovsené vločky, rande, vanilkové mandľové mlieko (máme radi nesladené), kocky ľadu z mandľového mlieka a voilà, podáva sa solená karamelka.