Nový

44 Recepty ľahkého raňajok, ktorým neveríte, sú bezlepkové


V strave bez lepku sú možnosti raňajok trochu obmedzené. A nie je to tak, že ovsené vločky, vajcia, grécky jogurt s bobuľami a avokádový toast na bezlepkovom chlebe sú zlé - je to tak, že niekedy pozeráte tak pozorne na stoh palaciniek svojho kamaráta alebo na obed, že začne navrhovať stretnutie pre „len káva “.

Možno sa ti bude páčiť

62 zdravších dezertov bez lepku

Uložte si svoje priateľstvo a svoj závistivý, znudený žalúdok vytvorením týchto bezlepkových raňajok doma (a pozvaním svojho kamaráta na budúci víkend). Či už túžite po sladkých dobrotách alebo niečo príjemnom, máme vás prikryté. Hovoríme o pečive rovnako príjemnom, ako o ktoromkoľvek, ktorý je plný pšenice, výdatných koláčoch doplnených o kôru, baroch s chrumkavosťou a dokonca aj o pizze, kde môžete začať hneď deň.

Muffiny a koláčiky

Zdieľať na Pintereste

1. Cinnamon Toast Morning Muffins

Rolky sú vynikajúce, ale zvyčajne sú naložené maslom a príliš veľké na to, aby ich niekto pohodlne skončil. Tieto muffiny ponúkajú tú istú teplú chuť bez cukrového kómy. Sú vegánske, bezlepkové a dokonca používajú proteínový balený hodvábny tofu pre muffiny, ktoré sa plnia bez toho, aby sa cítili ťažké.

2. Pomarančové brusnicové koláčiky bez lepku

Brusnice a pomaranče sú v podstate kombináciou chutí Jay Z a Beyoncé, takže tieto koláčiky sú určite hitom. Tento recept obyčajne plnený maslom a smotanou redukuje bohatú hmotu a vymieňa niektoré grécky jogurt bez tuku. Počas pečenia si precvičte svoje tanečné pohyby Bey.

3. Muffiny neobsahujúce lepok a zrná

Existuje niečo o mini muffinoch, ktoré ich robia ešte lepšie ako tie normálne. A so siedmimi ingredienciami sú také ľahké, ako zdravé. Väčšina sladkosti pochádza z banánov a orechového masla pridáva trochu bielkovín, takže si môžete dopriať niekoľko čokoládových lupienkov.

4. Banánové muffiny bezlepkové

Rovnako ako zmenšená verzia banánového chleba, tieto muffiny majú každý kúsok chuti ako tradičný bochník. So všetkými banánmi neexistuje žiadny spôsob, ako tieto muffiny zakaždým nevyvlhnú, a navyše pravdepodobne budete môcť použiť menej cukru, ako sa požaduje.

Zdieľať na Pintereste

5. Mandľové vanilkové koláčiky

Mandľové raňajkové pečivo nemusí mať chuť, ktorú sľubujú (tých pár kúskov orechov, ktoré sú roztrúsené na vrchu, je tak zavádzajúcich). Tieto pochúťky sa spoliehajú na mandľovú múku, aby sa zaistilo, že sú bezpečné pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, a že budú plnené orechovou príchuťou. Sú skoro ako mať macaron na raňajky.

6. Čučoriedkové muffiny bezlepkové

Klasický čučoriedkový muffin je príliš chutný na to, aby sa vzdal, a nemusíte, ak sa vyhnete lepku. Ľahká metóda s dvoma miskami prepláchne tieto raňajky bez odkladu. Čučoriedky získavajú hlavné body za antioxidanty a nádych citróna v tomto recepte zvyšuje ich chuť.

7. Kokosový olej, hrušky a ovsené koláčiky

Scones môžu byť trochu suché a nudné. Nie tieto. Čerstvé hrušky dodávajú vlhkosti a posilňujú prirodzene sladkú chuť, zatiaľ čo ovsa neobsahujúca lepok prináša vlákninu. Trochu kardamómu prináša, že „neviem, čo to je, ale je to úžasné“.

8. Javorové muffiny javorového jablka

Miska ovsené vločky robí skvelé raňajky, ale je docela ľahké sa dostať do vyjazdených koľají. Pečenie dávky muffinov však trvá len trochu viac času a potom máte raňajky na niekoľko dopoludnia. Sladené kokosovým cukrom (ktorý má podobnú chuť ako hnedý cukor), javorovým sirupom a jablkovou omáčkou, zostávajú mimo príliš sladkej zóny, do ktorej môže veľa muffinov spadnúť, takže sa nemusíte dopoludnia zrútiť.

9. Zdravé tekvicové koláčiky

Tekvicový chlieb je základom raňajok, ale porcie môžu byť ťažké kontrolovať, pretože je to tak dobré. Prečo nezaviesť chutnú tekvicu do sveta koláčikov? Purpurová tekvica a hnedá ryžová múka v balení každé kolujú veľkou dávkou vlákniny. A je tu niečo, čo je jednoduchšie jesť iba jednu koláčku než jednu (príliš) veľkorysú kúsok chleba.

Palacinky, vafle a palačinky

Zdieľať na Pintereste

10. Palačinky z ovsených vločiek čokolády

Niektoré ráno sú len ťažké. V tých dňoch sú tieto placky osviežujúce. Aj keď znejú dekadentne, sú vegánske a osladené dátumami a banánmi. Receptúra ​​je taká jednoduchá ako vyhodenie ingrediencií z cesta do mixéra, potom miešanie v čokoládových trieskach a varenie. (Za málo.)

11. Oblátky bez lepku bez lepku

Tajomstvo vzdušnej textúry v týchto oblátkach je šľahanie vaječných bielkov pred ich skladaním do cesta. Môžu byť o niečo viac práce ako typické vafle, ale táto metóda je jednoduchá. A nezabudnite používať pravidelný plnotučný jogurt, nie grécky - tuk chráni vafle pred kaučukom, ale gréčtina je pre tento recept príliš hustá.

12. Ovsené palačinky bez lepku s paradajkami, bazalkou a kozím syrom

Slané palacinky sú rovnako chutné ako sladké variácie. Paradajky balia antioxidant lykopénu a môžu pomôcť predchádzať určitým typom rakoviny. S kozím syrom a bazalkou (ďalší možný boj proti rakovine) vytvárajú náplň, ktorá je šťavnatá, štipľavá a neodolateľná.

13. Vegánske bezlepkové vafle s malinovým citrónovým sirupom

Je ťažké nájsť recepty na vafle, ktoré sú vegánske a bezlepkové. Je ešte ťažšie nájsť tie, ktoré skutočne dobre chutia, preto považujte tento recept za svojho najlepšieho priateľa. Jednoduchá metóda poskytuje vafle, ktoré sú jemné a krehké, s jemnou kokosovou chuťou a zdravými tukmi vďaka kokosovému oleju, múke a mlieku.

14. Palačinky s dvoma prísadami

Nikdy nie je zábavné, keď túžite po palacinkách a ste mimo múky. Môže to znieť úplne bonkers, ale je možné vyrobiť fantastické flapjacky iba s banánmi a vajcami, ktoré do každej porcie pridajú šesť gramov bielkovín. Ešte lepšie ako zoznam zložiek? Tieto palacinky môžu byť na stole za pár minút.

Zdieľať na Pintereste

15. Pikantné palačinky s cesnakom a rozmarínovou pečenou zeleninou

Pečenie misky vegetariánov je na večeru nezabudnuteľné a pri raňajkovom stole sú rovnako dobré. Výlet do pece si vyvinie bohatú, toastovú chuť a uvoľní sa nejaký čas na prípravu krepov. Tieto palačinky, vyrobené väčšinou z vajec, sú veľmi uspokojivé. Aj keď recept vyžaduje cuketu a mrkvu, môžete v chladničke použiť akékoľvek zeleninu.

16. Nadýchané pohankové palacinky s čučoriedkovou omáčkou

Bezlepkové palacinky môžu mať niekedy štruktúru hokejového puku. Tento recept používa pohánkovú múku na výrobu stohu, ktorý je ľahký, mierne orechový a obsahuje vlákniny a vitamíny B. Čučoriedková poleva je voliteľná, ale iba s tromi ingredienciami je takmer bez námahy.

17. Palacinky z arašidového masla

Candy pri raňajkách? Keď sú to tieto palacinky, schvaľujeme (hoci nám to nedáva zle, sú to určite jedlá). Polovica cesta je obohatená o prírodné PB, zatiaľ čo druhá polovica obsahuje kakao. Varenie zmesi arašidového masla na vrchu čokolády vytvára efekt býčieho oka. Sú bohaté a chmúrne také, ako sú, alebo idú cez vrchol a zdobia šálka arašidového masla. #yolo.

18. Vegánske tekvicové vafle bez pomarančového korenia

Tekvicové oblátky môžu premeniť bla do fantastického dňa. Tento recept kombinuje škoricu s naším obľúbeným tykvom pre príjemnú chuť, ktorá sa rozjasní dobrotou pomarančového džúsu a kôry. Môžete si kúpiť ovsenú múku, ale tento recept ukazuje, ako sa dá vyrobiť doma asi za 15 sekúnd. Domáca múka? To si zaslúži potlesk alebo aspoň ďalšie mrholenie javorového sirupu.

19. Vafle z banánových kokosových orechov

Po celé dni, keď sa výber medzi oblátkami a banánovým chlebom zdá takmer nemožný, sú tieto oblátky výhernou kombináciou. Zoznam prísad je trochu dlhý, ale cesto sa spojí v priebehu niekoľkých minút rýchlym kombinovaním vlhkých prísad do sucha. Akékoľvek nemliečne mlieko bude fungovať, hoci kokosové mlieko zvyšuje tropický faktor.

Raňajkové misky

Zdieľať na Pintereste

20. „Zen“ Quinoa Bowl

Krása raňajkovej misky spočíva v tom, že sa môžete vrhnúť takmer na všetko - to však nezaručuje, že bude dobre chutiť. Táto kombinácia vaječných bielkov, brokolice, paradajok, hríbov, kapusta, mrkvy, avokáda a klíčkov dokonale ladí s niektorými koreninami a táto zmes vás udrží plnú (a plnú energie) celé ráno. To by tiež skvelý obed alebo večeru.

21. Quinoa Breakfast Bowl

Zostávajúce quinoa z včerajšej večere? Premena na rannú liečbu je skvelý spôsob, ako začať deň voľna pomocou bielkovín a horčíka, ktoré vaše telo potrebuje na výrobu energie. Poleva je nekonečná: Vyberte si dva (alebo viac) ovocie a niektoré orechy alebo semená. Malá škorica alebo muškátový oriešok (alebo oboje) tiež dodávajú hĺbku chuti.

22. Sladké raňajky Polenta

Hovorte im krupica alebo polenta; Je to chutné obojstranne a rovnako ako ovsené vločky môže byť toto celé zrno pikantné alebo sladké. Namiesto toho, aby sa dusil maslom a syrom, v južnom štýle, tento recept varí polentu v kokosovom mlieku a doplní ju strúhaným kokosom a skutočným javorovým sirupom.

23. Korenené broskyne a smotanová kaša

Menej známy celozrnný amarant varí super krémovo a uspokojivo a navyše poskytuje viac železa a vápnika ako väčšina ostatných zŕn. Zatiaľ čo sa varí, opekajte vlašské orechy a zohrejte broskyne a rande so škoricou pre sladkú a zdravú polevu.

24. Superfood Breakfast Quinoa Bowl

Ochutnajte raňajky - nie chilli, ale s otepľovaním muškátového orecha a kardamónu. Táto misa je prirodzene osladená dátumami, potom je ozdobená pepitami, bobuľami goji a semenami chia pre ďalšie bielkoviny, vlákniny, farby, chrumkavosť a chutné uspokojenie.

25. Polenta s pečenou zeleninou a feta

Pre pôsobivý spôsob, ako pobaviť priateľov, ktorí sa vyhýbajú lepku, nie je to lepšie ani krajšie ako brunch polenta s dymovou zeleninou zapečenou v rúre. Je rovnako ľahké vyrobiť vegánsky vynechaním syra. Trvá to nejaký čas - ale iba pečieme, kým sedíte a doháňate svojich hostí. Skutočný čas prípravy je minimálny.

26. Krémová kaša z pohánky na banán

Na raňajky, ktoré udržujú energetickú hladinu vysoko na oblohe dlho po obede, vyskúšajte smotanovú misku pohánky s banánom. Silné semeno je dobrým zdrojom horčíka a zdá sa, že strava s vysokým obsahom tohto minerálu znižuje riziko cukrovky. Je to len bonus, ktorý skvele chutí.

27. Raňajky Fried Brown Rice

Odchod z studeného zvyšku môže stačiť ako ranné jedlo, ale chutí trochu ... smutné? Preferujeme vziať zvyšnú hnedú ryžu a premeniť ju na horúce jedlo, ktoré je pripravené za pár minút. Pridaním špenátu je tento recept dobrý pre váš imunitný systém, oči, pokožku a energetickú hladinu.

Bary

Zdieľať na Pintereste

28. Dátumové lišty bezlepkové

Niekedy niečo lepkavé a sladké znie skvele na raňajky, a tieto pochúťky uspokoja tú chuť bez ton cukru alebo masla. Ľahká kôra s ovsom, kokosom a vlašskými orechmi podporuje vrstvu datlového pyré, ktorá chutí fantasticky a ponúka antioxidanty. Držia sa úžasne v mrazničke, takže dvojitá šarža je pravdepodobne v poriadku.

29. Cereálne tyčinky Quinoa

Toast a džem sú také chutné a neuspokojivé. Vymeňte suchý chlieb za tieto mäkké tyčinky, ktoré vo vnútri skrývajú vrstvu sladkého džemu. V tomto recepte sa používajú vločky quinoa, ktoré sa rozvaľujú naplocho a varia rýchlejšie ako bežné semeno. Čo robiť so zvyškom vločiek? Vyskúšajte ovsené vločky alebo obilné čokoládové koláče.

30. Tyčinky bez obsahu bezlepku a vegánske proteíny

Vďaka kôrke podobnej sušienkam pod krémovou vrstvou arašidového masla tieto chutia lepšie ako akékoľvek proteínové tyčinky predávané v obchodoch - a sú lacnejšie! Nenechajte sa zmiasť chuťou, jedná sa však skutočne o bielkovinové tyčinky, aj keď recept vyžaduje iba rastlinné prísady: ovos, ovsená múka, bielkovinový prášok, semená šalvie, konope a arašidové maslo. Vyskúšajte toto prenosné, výdatné jedlo ráno po tréningu.

31. Raňajkové bary Savory Quinoa Spinach

Zdá sa, že milovníci dobrých raňajok vždy premeškajú prenosnosť a ľahkosť barov s jedlom, ale tento recept bol navrhnutý s ohľadom na nich. Tieto chutia skoro ako spanakopita s kombináciou tvarohu, špenátu a trocha olivového oleja a sú skvelým príkladom toho, ako chutné môže byť čisté jedlo.

Zdieľať na Pintereste

32. Zdravé banánové chlieb, čokoláda, ovsené vločky, ovsené raňajky

Banány a ovos sú zdravé raňajkové svorky (ahoj, draslík a vláknina). A keďže čokoláda dobre vyhovuje obom, prečo do zmesi pridať nejaké? Tieto tyčinky neobsahujú rafinované cukry a krásne zmrazujú, takže sa nemusíte báť, že sa niektorým stane zle. A s týmito v mrazničke ste vždy vyzbrojení zdravým občerstvením, keď zasiahne dezert túžiaci.

33. Čučoriedkové tyčinky

Na ovocné raňajky, ktoré sú určite vzrušujúce ako bobule na jogurte, sú tieto jedlá perfektné. Pôžitok z pekného poschodia obsahuje iba šesť prísad vrátane ovsenej múky, ktorá je zdrojom alebo prebiotiká. Prírodné chemikálie, ktoré pomáhajú probiotikám (dobré baktérie, ktoré podporujú zdravý tráviaci systém), rastú vo vašom čreve.

34. Raňajky bez barov

Granola bary sú ideálne na dopoludňajšie dopoludnia, ale bezlepkové možnosti môžu byť nudné. Tento recept, ktorý je dostatočne sladký, je možné ľahko prepnúť a vyzdvihnúť orech alebo semeno, sušené ovocie, akékoľvek mlieko a korenie. Chceme vyskúšať slnečnicové semienka, čučoriedky a zázvor.

35. Raňajky bezbariérové ​​raňajky Amaranth

S časom začiatku do konca kratším ako 15 minút sú tieto bary dokonalé na šľahanie v noci, takže budú pripravené ísť ráno. (Musia visieť v chladničke asi hodinu pred tým, ako ich budete jesť.) Vitamín E používa ako slnečnicové semená, tak aj slnečnicové maslo, ktoré pomáhajú telu bojovať s voľnými radikálmi, hoci môžete použiť akékoľvek orechové maslo, ktoré sa vám páči.

36. Raňajky Bary s čokoládovým arašidovým maslom

Štyri druhy semien, dva druhy orechov a orechové maslo balia tieto tyčinky bielkovinami a zdravými tukmi. Určite sú to bary, ktoré sú jedlom a udržia vás plné až do obeda.

Casseroles, Quiche a Pizza

Zdieľať na Pintereste

37. Mini stredomorská bezlepková Quiche

Je ťažké doplniť quiche o elegantné raňajky, ktoré sú chutné a krásne. Existuje však jeden spôsob, ako ho zlepšiť: miniaturizáciu. Tieto krásky sú vyrobené z mandľovej múky, ktorá do každého koláča obsahuje prekvapivo štyri gramy bielkovín. Kombinácia špenátu, cibule, sušených paradajok a olív vyzdvihne vaše chuťové poháriky a telo po celý deň.

38. Kastról bezlepkové raňajky

Len málo vecí je zábavnejších ako usporiadanie víkendového brunch, ale jedlo môže byť také bohaté, že každý musí bojovať, aby zostal hore pri stole. Nie s týmto receptom! Je bez vegánu a bezlepku, obsahuje tempeh, tofu a zemiaky. Hoci príprava všetkých vrstiev trvá nejaký čas, všetky kroky sú jednoduché. Navyše je to jednoduchšie, ako sa snažiť individuálne variť vajcia alebo prevrátené palacinky, čo uvoľňuje veľa času na vychutnanie si mimózy.

39. Cícer Raňajky z múky Pizza

Aj keď je pizza doma zábavná, môže to byť obrovský projekt, ktorý trvá večne. Nemusí to tak byť! Predstavujeme pizzu uvarenú na panvici. Cícerová kôra sa uvarí rovnako ľahko ako palacinka a vytvára ideálny základ pre vajcia a salsu. Najlepšie na tom je, že to trvá iba 15 minút.

40. Špenátová strata bezlepková

Ak nie ste profesionálnym hráčom v omeletovaní, stretnite sa so stratami. Tu sa špenát a syr vrstvia na dno kastrolu a potom sa vajcová zmes pred výletom do rúry doplní. Stále máte všetku našuchorenú dobrotu, bez nebezpečenstva, že sa jedlo pri varení rozpadne (alebo na podlahu).

41. Vegánske raňajky Casserole

Možnosti slaných raňajok pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku a živočíšnym výrobkom, môže byť ťažké prísť, takže ich najlepšia stávka je urobiť doma. Tento kastrol obsahuje slaninu a huby na mäsovú textúru a na prípravu vajec používa zmes tofu. Bielkoviny a vegetariáni (a vegánsky syr) sú perfektným začiatkom dňa.

42. Rukola a Cremini Quiche s kôrou z mandľovej múčky neobsahujúcej lepok

Zrejmá náhrada bezlepku za quiche je frittata, ale frittatas vážne strácajú dobrotu vločkovej kôry. Tento recept používa ľahké mandľové cesto, ktoré je vtlačené do koláča a naplnené hubami, špenátom a kozím syrom. Štipka koreniacích vločiek dodáva náznak korenia, ale čerstvé jalapeño by pridalo nejaký vážny kop.

43. Pečenie Quinoa špenátu

Niektorí ľudia dokážu prísť na to, aby uvarili dokonalé množstvo chinoa, ale my ostatní (vždy!) Vždy skončíme príliš veľa. Oops. Namiesto toho, aby ste to vyhodili, použite ho na prípravu báječného raňajkového hrnca. Špenát a grécky jogurt pomáhajú zlepšovať zdravie kostí a quinoa zvyšuje bielkoviny a vlákninu. Nikto nemusí vedieť, že bol vyrobený zo zvyškov.

44. Raňajky Pizza s kôrou bez karfiolu

Nahradenie pravidelnej pizze kôry karfiolom znamená, že neobsahuje lepok, menej sacharidov, viac vlákniny a viac chuti. Navyše, kto nemá rád syry pečené do kôry? Tento recept používa pizzu, syr a vajcia na polevy, ale možnosti sú nekonečné.