Život

Paradajky majú „tajnú“ prísadu, ktorú vaša pokožka miluje

Hľadáte skutočne zdravú a krásnu pleť? Možno budete chcieť jesť viac marinarovej omáčky.

Znie to ako vtip, ale ukázalo sa, že klasický kombinovaný olivový olej a paradajky sú plné dobrôt, ktoré môžu vašej pokožke antioxidačne zvýšiť upokojenie zápalu, znížiť poškodenie slnkom a bojovať proti jemným líniám.

Bohužiaľ to neznamená, že sa budeme púšťať do pizze alebo penne v mene žiariacej pokožky. V tejto chvíli vedci nenašli žiadne preukázané kožné výhody mozzarelly a pšeničnej múky (áno, je to tiež smutné). Stále viac a viac dermatológov však hovorí ľuďom, aby sa dostali do vlaku z paradajok, pretože má mnoho výhod, ktoré sa nazývajú lykopén - živina, ktorú vaša pokožka nikdy nevedela, že je to potrebné.

Aby som sa dozvedel viac o spojení medzi chutnými paradajkami a super pokožkou, hovoril som s dermatológmi, aby sme dostali lykopén rovno.

Lyco, čo?

Lykopén je červená výživná látka v rodine karotenoidov, ktorá dodáva paradajkam, vodovým melónom a guavským odtieňom výrazný odtieň. Hoci sa to prirodzene vyskytuje v niekoľkých červených a ružových plodoch a zelenine, paradajky majú najviac lykopénu zďaleka. Keď paradajka dozrieva, jej obsah lykopénu sa zvyšuje a zvyšuje.

Prečo sú pre nás tieto zrelé červené paradajky také dobré? „Lykopén je vynikajúci antioxidant pochádzajúci z potravín s mnohými výhodami pre pokožku, ktoré prekračujú celé spektrum wellness pleti,“ hovorí Karin Hermoni, PhD, vedkyňa vedy a výživy v spoločnosti Lycored. „Živina nielen tlmí voľné radikály, ale tiež indukuje vlastný ochranný mechanizmus tela proti oxidačnému stresu a zápalom, zvyšuje odolnosť pokožky a umožňuje kožným bunkám lepšie sa vyrovnať s prostredím.“

Zjednodušene povedané: Keď máte príliš veľa voľných radikálov, zdôrazňuje to telo. Antioxidanty zneškodňujú voľné radikály a pomáhajú znižovať stres, zápal a príznaky starnutia.

Lykopén je obzvlášť silný antioxidant, takže vám môže pomôcť pri celkovom zdraví spolu so vzhľadom pokožky. Antioxidanty navyše pomáhajú zvrátiť príznaky starnutia, čo znamená bacuľatejšiu pokožku a zníženie jemných čiar. Celkovo vzaté, paradajky vám pomôžu vyzerať trochu mladšie a cítiť sa trochu lepšie.

Čo presne robí lykopén pre pokožku?

„Antioxidanty pomáhajú predchádzať a rušiť poškodenie kolagénu v pokožke. Lykopén špecificky pomáha predchádzať sfarbeniu pokožky, zmenám textúry a jemným vráskam a vráskam, “hovorí dermatológ Tsippora Shainhouse z Stay Skin Safe.

Lykopén nevráti hodiny, ale zvýšením príjmu lykopénu môžete zvýšiť zdravie kolagénu v pokožke a zastaviť niektoré jemné linky skôr, ako začnú.

Lykopén môže byť prospešný pre všetky typy pleti, ale obzvlášť dobre pôsobí na citlivú a starnúcu pleť. „Paradajky pôsobia ako svíravé a môžu znižovať výskyt veľkých pórov,“ hovorí Shainhouse. Antioxidant tiež podľa Hermoniho upokojuje zápalový proces organizmu, znižuje začervenanie a podráždenie. Pridajte vlastnosti proti starnutiu a lykopén má čo ponúknuť pre všetky druhy pleti.

Čo však skutočne odlišuje lykopén od všetkých ostatných antioxidantov, je jeho potenciálny účinok na poškodenie slnkom. Štúdia v časopise British Journal of Dermatology zistila, že doplnky lykopénu pomáhajú chrániť pokožku pred UV žiarením.

V malej štúdii sa zistilo, že účastníci, ktorí užili extra lykopén, mali v porovnaní so skupinou s placebom výrazne menšie poškodenie slnkom. To neznamená, že môžete oklamať paradajky a vzdať sa opaľovacieho krému. „Použitie opaľovacích krémov a karotenoidov z paradajok môže zvýšiť odolnosť pokožky a podporiť zdravý vzťah k slnku,“ hovorí Hermoni.

Najlepšie spôsoby, ako získať viac lykopénu

Aj keď môžete prostredníctvom stravy získať viac lykopénu, pomôže vám to skutočne vaša pokožka? Hermoni hovorí áno! Pre dosiahnutie najlepších výsledkov navrhuje použitie lokálnych aj diétnych procedúr. To by mohlo znamenať pridanie séra alebo masky bohatej na lykopén do rutinnej starostlivosti o pleť. Avšak kúsok skladačky z potravy je stále najdôležitejší.

„Ukázalo sa, že karotenoidy z požívateľných produktov prispievajú viac k akumulácii karotenoidov v koži v porovnaní s aktuálnymi,“ hovorí Hermoni. "Takže, ak si vyberiete iba jednu, rozhodnite sa pre zdravú výživu cez karotenoidovú masku."

To znamená, že topografická liečba lykopénom nebude bolieť, takže ak máte chuť vyskúšať inú zložku v sére alebo tonéri, vyskúšajte produkt na báze paradajok.

„Je dôležité si uvedomiť, že lykopén funguje pre pokožku najlepšie, keď sa môže spojiť s inými paradajkovými fytonutrientmi. Jesť celé paradajky alebo doplnky s výrobkami z rajčiakov poskytnú lepšiu výživu pre naše telo a pokožku v porovnaní s doplnkami iba s lykopénom, “hovorí Hermoni. Keďže lykopén je rozpustný v oleji, navrhuje pre optimálnu absorpciu varenie paradajok v olivovom oleji. Takže jo, marinarová omáčka je dobré pre vašu pokožku.

Lykopén: Milovať to alebo nechať?

Existuje veľa antioxidantov a vitamínov, ktoré môžu pomôcť vašej pokožke, ale lykopén je mimoriadne ľahká zložka, ktorá sa pridáva do vašej stravy - a rutina starostlivosti o pleť. Niekoľko misiek navyše z paradajkovej polievky vašu pokožku nezmení, ale zdá sa, že pravidelný pridaný lykopén skutočne sľubuje predchádzať škodám a chrániť pokožku pred slnkom.

Okrem toho, že vám pomáha pokožka, pomáha lykopén znižovať stres a zápal v celom tele a výhody získate iba za dodatočnú cenu niekoľkých zrelých paradajok. „Lykopén predstavuje základ pre rôzne systémy v našom tele, ktoré fungujú optimálnym spôsobom. To zahŕňa zdravý prietok krvi, metabolizmus a ďalšie, “hovorí Hermoni. „Dnes vieme, že zdravie je základom prosperity krásy. Keď je celé naše telo vyvážené a dobre, odráža sa to zvonka. “

S niekoľkými ďalšími paradajkami navyše môžete získať dvojité výhody: o niečo väčšiu rovnováhu v rámci plus žiarivej pleti.