Život

3 Blogeri pre potraviny zdieľajú svoje obľúbené rodinné recepty

Tento článok bol vytvorený v spolupráci so spoločnosťou Barilla® ako súčasť tabuľky Spoločne pri stole.

Je utorok a máte po ruke hlavnú úlohu: Varte jedlo, ktoré je zdravé, pripravené za pár minút a dostatočne chutné, aby uspokojilo každého. V noci, ako sú tieto, je ľahké predvoliť objednanie jedla alebo zahriatie jedla do mikrovlnnej rúry. K tomu však nemusí prísť.

Pretože tu nie je nič ako zhromaždenie pri domácom jedle, spojili sme sa s Barilla®, aby sme požiadali troch našich obľúbených blogerov o jedlo o ich osvedčené rodinné recepty. Sú to zdravé, ale uspokojujúce jedlá, ktoré sa stále vracajú k tým, o ktorých vedia, že ich spoja, a to aj po vyčistení stola.

Potrebujete viac inšpirácie? Ľudia v Barille uľahčujú večeru pri stole s ich výrobcami receptúr, ktoré používajú každodenné ingrediencie a globálne príchute, aby vás inšpirovali k vytvoreniu pokrmu, na ktorom sa budete cítiť dobre.

Zdieľať na Pintereste

1. Ľahké pečené špagety

Feel Good Foodie bloggerka Yumna Jawad má rád spomienky na to, ako sledovala svoju mamu v kuchyni. Jeden z obľúbených vynálezov Jawada? Pečené špagety. Jawad dokonca vytvorila svoju vlastnú jednorázovú verziu, ktorá znižuje čas potrebný na prípravu. Trik nevarí cestoviny.

* Záznam nuly *

Dobre, vieme, že to znie nepravdepodobne, ale Jawad zistil, že ak vyhodíte špagety do olivového oleja a pridáte dostatok vody a omáčky (asi 1 unca tekutiny na 4 unce cestovín), vaše špagety sa budú variť v peci, nie sú potrebné žiadne varné dosky.

Na doplnenie chuti a textúry pridáva nakrájanú cibuľu a papriku, ale povzbudzuje každého, kto sa snaží tento recept doma, aby bol kreatívny s vlastnou kombináciou vegetariánov. Ostatné motívy: huby, špenát, cuketa, baklažán a olivy. Zložte ingrediencie spolu do pekáča, dajte im rýchly mix, prelejte jemným syrom a posypte. Je to také ľahké.

2. Zdravé dúhové fetumcíny

Erin Gleeson z Lesnej hostiny pripravuje výplň, vyživuje ju a miluje jej rodiny, zmieša fettucínové rezance s čerstvo oholenou mrkvou a cuketou. Varte Barilla® Fettuccine o minútu menej, ako je uvedené na obale (pre túto jemnú, ale pevnú al dente textúru), potom na panvici opečte zeleninové stužky, nakrájaný cesnak, tymián a maslo (alebo, pre stredomorskú možnosť) , vyskúšajte olivový olej). Slúži teplé a sledujte, ako vaši jedlíci jedia orechy.

Chcete získať viac fantázie bez práce navyše? Vyskúšajte túto verziu zakončenú čakaním na jej jedlé kvety.

3. Zdravý kastrol Kastrol

Blogger Brittany Mullins vyrástla a milovala sladké zemiakové kastról, ktoré jej mama pripravovala každý deň vďakyvzdania, ale ako dospelá nechcela všetok cukor a maslo, ktoré s tým prišlo. Takže Mullins vyvinula svoju vlastnú vegánsku verziu bez lepku, ponoriacu sa do chrumkavej, pekanovej zálievky pre typickú zmes marshmallow.

„Vytváranie zdravých verzií zdravých receptov, ktoré nie sú zdravé, moja mama pripravená pre nás dospievanie, mi prináša toľko radosti,“ hovorí.

Ďalší tip pre Mullins? Posypte muškátovým orieškom na restovanom greene. "Ak pridáte iba štipku, je to sotva zistiteľné, ale dodáva náznak orechovitosti," hovorí.

Títo blogeri dokazujú, že zostavenie jedla vašej rodine a priateľom si nebude vyžadovať veľa úsilia. Nechajte to jednoduché a zamerajte sa na to, na čom skutočne záleží: spoločne.