Avíza

Peach-Rosemary Crisp

Máte radi prekvapenia (samozrejme dobrý druh!)? Ak tak urobíte, potom budete milovať tento svieži! Znižuje množstvo masla a cukru, vymieňa sa v agávovom sirupe a namiesto bielej múky sa používa celozrnná pšenica. A čo sa týka prekvapenia (a vrcholom dezertu) - čerstvý rozmarín, ktorý dodá tomuto sladkému liečivu nádchu.

Prísady

  • Na plnenie:
  • 8 broskýň, olúpaných a chunkovaných
  • 3 lyžice jemne nasekaného čerstvého rozmarínu
  • 1/2 šálky agávového sirupu
  • 1/2 šálky celozrnnej múky
  • Na polevu:
  • 1/4 šálky celozrnnej múky
  • 1/4 šálky ovsa
  • 1/3 šálky hnedého cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/4 čajovej lyžičky škorice
  • 4 lyžice studeného nesoleného masla, kocky

Pokyny

  1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
  2. Vo veľkej mise premiešajte plniace ingrediencie, kým nie sú dobre kombinované. Zrušil.
  3. V samostatnej miske zmiešajte suché prísady na polevu (múka, ovos, hnedý cukor, soľ a škorica) a premiešajte. Pridajte maslo a pomocou rúk premiešajte, až kým sa zmes nerozpadne, ale dobre skombinuje.
  4. Rozdeľte broskyňovú zmes medzi šesť jednotlivých ramienok alebo nalejte do pekáča a posypte polevou.
  5. Položte ramekiny na plech na pečenie a pečte 30 minút, alebo kým vrchná časť nie je ľahko zhnednutá a náplň neprepichuje.

Pozri si video: Peach and Blueberry Crisp By Gemma Stafford (December 2019).