Avíza

Pikantná pečená cícer

Výmena zemiakových lupienkov nie je jednoduchá. Ale tieto pražené cícery sú jednoduché, výživné, chrumkavé a uspokojivé. Ak nemáte radi korenené jedlo, nechajte z neho korenie. Máte sladký zub? Môžete si pripraviť sladkú verziu so sypaním cukru a škorice namiesto kajenského masa a soli.

Prísady

  • 1 cícer (15,5 unca), cícer, opláchnutý a vysušený
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia

Pokyny

  1. Zahrejte rúru na 450 stupňov a lemovanú pečiacu dosku ohraničte hliníkovou fóliou.
  2. Vložte cíceru, olej, soľ a korenie do misky a dobre premiešajte.
  3. Rozložte na plech na pečenie v jednej vrstve. Vložte do rúry a pečte asi 15 minút.
  4. Vyberte panvicu, potraste ňou, aby sa cícer zhnedol hnedo, a vráťte sa do rúry na ďalších 15 minút, kým nebude hnedá a chrumkavá.
  5. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Recept s láskavým dovolením Snack Girl.