Život

9 pikantných čokoládových receptov, takže môžete ospravedlniť konzumáciu čokolády kedykoľvek


Keď sa snažíte vytvoriť noc (alebo deň) deň špeciálneho typu V, narodeniny, výročia atď. - nemôžete pokaziť pridaním čokolády do zmesi. A to nielen vtedy, keď je čas na dezert. Tieto recepty menia čokoládu na cestu viac ako len na sladkosti v krabičke v tvare srdca; dokazujú, že to môže byť pikantné, ale chutia rovnako dekadentne. Prekvapte svoje chuťové poháriky (a svoju obľúbenú osobu) týmito neočakávanými čokoládovými receptami na raňajky, obedy, aplikácie alebo večere. Ako by ste potrebovali ďalší dôvod jesť čokoládu.

1. Steak z kakaa Chili Flank

Zdieľať na Pintereste

Čokoláda a steak môžu znieť ako zvláštne kombo, ale toto fantázie vyzerajúce a ľahko pripraviteľné jedlo je skutočne perfektné na Valentínsku večeru. Čokoládu dostanete do hlavného jedla pomocou kakaového chilli rubu a omáčkou z čokoládového pestu. Použite extra tmavú čokoládu na pestu a mandle, aby ste získali orechovejšiu chuť.

2. Čokoládová raňajky Quinoa

Zdieľať na Pintereste

Začnite deň voľna trochou slabo sladkej akcie. Táto čokoládová quinoa misa vás nenechá plnená, ale budete milovať chuťovú kombináciu. Zasiahne všetky vaše chuťové poháriky šťavnatými čučoriedkami a chrumkavými kokosovými hranolkami.

3. Mexická čokoládová ľadová káva

Zdieľať na Pintereste

Betcha nikdy nepremýšľala o tom, že by si takto potrepala kávu. Káva získava bohatšiu a slanejšiu chuť, keď sa do zmesi pridá chilli, škorica, kakaový prášok a kajenský korenie. Aby to bolo trochu zdravšie, trochu nakrájajte cukor.

4. Horká čokoláda Hummus

Zdieľať na Pintereste

Znie to čudne, ale funguje to. Nedovoľte, aby do toho váš partner prepadol a myslel si, že je to misa peny alebo pudingu. Podávajte tento bohatý homos s praclíkmi a ovocím (ako napríklad plátky zeleného jablka), aby ste si vychutnali sladkú a slanú zmes.

5. Čokoládové rizoto so smaženými hruškami

Zdieľať na Pintereste

Toto je ďalšie jedlo, vďaka ktorému budete vyzerať ako päťhviezdičkový šéfkuchár bez toho, aby ste sa v kuchyni zbláznili. Je to skutočne nenáročná údržba: Stačí uchopiť ryžu Arborio, agáve, ryžové mlieko, rozmarín, čokoládu, orechy a hrušky. Hrušky sa ľahko vypražia v kokosovom oleji a na vrchol sa pridá sladká chrumkava.

6. Grilovaný syr Strawberry Brie

Zdieľať na Pintereste

Pridáte do grilovaného syra čokoládové lupienky? Uh, áno, prosím. Slaná, bohatá chuť brie vyvažuje sladkosť jahôd. Ak chcete pridať chutnejšej strane ešte viac chuti, začnite namiesto francúzskeho chleba s kváskovým chlebom.

7. Solené olivové oleje, sušienky

Zdieľať na Pintereste

Môžete byť zvyknutí vyhnúť sa olivovému oleju pri pečení receptov, ale je to tu veľmi zámerné a dáva koláčom trochu korenistej chuti. Doprajte si nejakú záverečnú soľ s fleur de sel; je drahšia ako morská soľ, ale hej, toto je zvláštna príležitosť a rozdiel budeš chcieť.

8. Kôra čokoládovej slaniny

Zdieľať na Pintereste

Čokoľvek, čo začína slaninou, smeruje správnym smerom. Táto kôra trvá v rúre dve kolá, takže si ju predstavte ako zábavnú nočnú aktivitu, než aby ste ju dali dohromady. Výsledok stojí za to, aj keď - je to chrumkavé, bledé, slané a sladké všetko v jednom.

9. Čokoládový cuketový chlieb

Zdieľať na Pintereste

Nie ste si tak istí, či ste v slabošskom nápade? Začnite s malými cuketovými chlebami. Je to stále menej sladké ako normálny čokoládový tortu alebo misku zmrzliny a vďaka gréckemu jogurtu a vegetariánom má ten správny náznak húževnatosti.

Chcieť viac? Môžete sa stať závislými na čokoláde? Veda vysvetľuje