Život

10 škandinávskych návykov, ktoré oprávnene zlepší váš životný spôsob


Ah, Škandinávci. Vedia niečo o živote dlho a prosperujúco: Ich životný štýl je považovaný za jeden z najzdravších a najšťastnejších na svete a ich mestá sú stále volené medzi najobľúbenejšími. Existuje ich metóda na polnočné slnko poháňané šialenstvo, ale nemusíte cestovať do severnej Európy, aby ste vyťažili túto múdrosť. Tu sú niektoré škandinávske zvyky, ktoré zachraňujú život a začnú sa začleňovať do vášho každodenného života, dag (Dnes).

1. Vyskúšajte trochu masla.

Varenie s maslom: nielen pre Paula Deen. Škandinávci môžu byť veľmi zdraví a veria, že používanie skutočného masla je pre vás lepšie ako všetky ostatné margarínové alternatívy alebo oleje na báze semien a rastlín. Príjem margarínu a následné srdcové choroby u mužov. Gillman MW, Cupples LA, Gagnon D. Epidemiology (Cambridge, MA), 1997, sep .; 8 (2): 1044-3983. Pridaním malej kocky masla do polievok, cestovín alebo do mäsa a zeleniny zostane vaše jedlo chutnejšie a budete sa cítiť spokojnejšie. A vysoký príjem mliečneho tuku je tiež spojený s nižším rizikom obezity. Vysoký príjem mliečneho tuku súvisel s menšou centrálnou obezitou: štúdia kohorty u mužov s 12-ročným sledovaním. Holmberg S, Thelin A. Škandinávsky časopis primárnej zdravotnej starostlivosti, 2013, január; 31 (2): 1502-7724.

Možno sa ti bude páčiť

13 zimných základov, vďaka ktorým je beh studenou cestou menej nešťastný

2. Rozhodnite sa pre politiku „bez topánok vo vnútri“.

Na čisto praktickej úrovni, keď prídete dovnútra, vaše topánky sú pokryté špinou, hrubosťou mesta, snehom, dažďom ... čokoľvek. Naozaj ich nechcete vtiahnuť do peknej obývacej izby, však? Na kultúrnej úrovni je vyzúvanie topánok a vychádzok naboso - alebo na sebe pohodlné ponožky - dokonalým signálom, že ste skutočne doma, a môžete si oddýchnuť. Je to čistejšie a zdravšie pre vaše chodidlá aj podlahy a iba nepríjemné je to, keď si budete musieť prvýkrát uplatniť toto pravidlo na svojich hostí.

3. Pochopiť dôležitosť hygge a kos.

Američania nedávno zistili, že nepolapiteľný a nepreložiteľný dánsky pojem hygge, čo znamená niečo ako „úplná útulnosť a potešenie z malých, zdravých odpustkov“. Nájdenie času na kos (ďalšie prakticky neprekladateľné nórske slovo, ktoré tiež spomína tento pocit obsahu a útulnosti) s vašimi blízkymi, keď je vonku chladno, čo je dobré pre vaše fyzické, duševné a emocionálne zdravie. Noste pohodlné oblečenie, zapaľujte sviečky a sledujte ten film, čítajte alebo si zahrajte stolovú hru, zatiaľ čo sa budete maznať na gauči. Rovnako ako Netflix a chlad… ale so skutočným chladením.

4. Naučte sa, ako skutočne využiť saunu.

Spoločnosť Scandis vie, že ponorenie sa do niektorej verzie horúceho parného kúpeľa je dobré na odstránenie upchávajúcich pórov, uvoľnenie svalov a čistenie dutín. Nóri kombinujú výlet do svojej domácej sauny s strúčikmi cesnaku, zázvorom a parou; Fíni a Islanďania milujú potápanie v snehu pred alebo potom. Môžete si vytvoriť svoj vlastný rituál, ale dôležité je začať uvažovať o saunách nielen ako o tom, ako sa hýčkať v kúpeľoch, ale o niečo, čo by ste mali robiť pravidelne. Jednoducho choďte na cesnak. (A samozrejme, Fíni, ktorí vymysleli saunu, nie sú „technicky“ Škandinávci. A „skutoční“ Škandinávci ako Švédi v skutočnosti nazývajú saunu „bastu“. Bod však zostáva.)

5. Nepoužívajte zlé počasie ako ospravedlnenie nevykonávania.

Keď je počasie zlé deväť mesiacov v roku, nemôžete skutočne zastaviť svoj život čakaním na oblohu. Je tu správny výstroj na beh v daždi, veľa spôsobov, ako zostať aktívny, keď sneží, a koniec koncov tradičná vnútorná telocvičňa.

6. Jedzte viac rýb a bobúľ.

Jedlo, ktoré je pre teba smiešne dobré, by si mal byť na tanieri pravidelný, nie exotický nápad. Iste, vidieť, že Nóri jedia ryby na raňajky (často vo forme makrely), je divné. Ale všetky tieto dobré omega-3 mastné kyseliny sú vynikajúcim zdrojom energie a keby sme väčšinu šunky v snackoch a sendvičoch nahradili rybami, boli by sme všetci zdravší. Pokiaľ ide o bobule, je ľahké (a chutné) ich včleniť do každého jedla: Zmiešajte ich do svojich smoothies, zjedzte ich s jogurtom, na nich je ľahké občerstvenie, hodíte ich do šalátu, začleníte ich do omáčky s mäsovými jedlami, a podávame ich so smotanou na dezert.

7. Piť trochu menej.

Vzťah spoločnosti Scandis s alkoholom nie je niečo, čo by ste nevyhnutne chceli skopírovať. (Závislosť od alkoholu každý víkend je určite súčasťou kultúry a za to nemá nikto pečeň.)

Skutočnosť, že alkohol je regulovaný štátom a predávaný iba v určitých obchodoch v konkrétnych hodinách, nemusí byť tým najhorším nápadom. Ak chcete, aby boli vaše návyky na alkohol trochu regulovanejšie, skúste prideliť konkrétny deň v týždni na jeho kúpu, alebo je ťažké a rýchle osobné pravidlo, že alkohol nebudete kupovať po 20:00. Môže to znieť hlúpo, ale nabudúce ste už v sobotu večer v supermarkete dobrí, pretože ak si kúpite ďalšiu fľašu, môže to viesť k menšiemu počtu zlých rozhodnutí.

8. Objavte zábavu denných dátumov.

Vzhľadom na predpisy týkajúce sa alkoholu a astronomickú cenu všetkého nie je škandinávska jazda na prvom rande. Namiesto toho sú kreatívni: Keď je dobré počasie, stretávajú sa na činnosti, ako je plávanie, turistika, lyžovanie alebo len chôdza; stretávajú sa v kaviarňach fika (káva a dezerty); alebo sa stretávajú priamo v dome inej osoby počas dňa, aby sa uvarili a spoznali sa. Spočiatku je to divné, nespoliehať sa na mäkké osvetlenie a sociálne mazivo, ktorým je do dnešného dňa alkohol. Týmto spôsobom sa však s druhou osobou lepšie spoznáte. A rýchlejšie.

9. Skúste jesť najväčšie jedlo skôr počas dňa.

Middag doslovne znamená „uprostred dňa“ a je to hlavné škandinávske hlavné jedlo. Middag sa tradične podáva tak skoro, že pravdepodobne ešte stále budete leštiť mimoságové brunch do času, keď sú hotoví, ale aj počas pracovných dní väčšina škandinávcov jedí middag okolo 4 - 5:00. To je skutočne skvelé na trávenie, pretože dávate žalúdku dostatok času na spracovanie toho, čo sa práve stalo, predtým, ako všetko vypnete tým, že idete spať. Ale nebojte sa vyhladovať okolo 9: Škandinávci tiež jedia malé občerstvenie „pred spaním“ (kveldsmat v nórčine), ktorá zabráni tomu, aby sa vám brucho rozplakalo.

10. Keď vyjde slnko, všetko sa zastaví.

To je pravdepodobne najdôležitejší aspekt škandinávskeho životného štýlu: Pekné počasie a slnečné svetlo nie sú nikdy považované za samozrejmosť. Mali by sa tešiť vonku, v maximálnej možnej miere, s dobrou spoločnosťou a dobrou náladou, skôr ako znova zmiznú. Predstavte si, aké by to bolo skvelé, keby ste šli a využívali slnečné žiarenie zakaždým, keď ste mohli!

Danai je spisovateľ a redaktor vo dne, čítačka tarotových kariet v noci a mačka, 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Danai, ktorý sa narodil v Aténach v Grécku, strávil posledných päť rokov jedením roliek a chodením do práce v New Yorku, kým sa rozhodol presťahovať sa do Škandinávie a naučiť sa, ako pestovať bobule. Nasledujte ju na Instagrame, Twitteri alebo v reálnom živote v niektorom škandinávskom lese.