Život

Máte málo času? Pripravte týchto 7 vegánskych večerí za 5 minút alebo menej


Ste jedným z tých ľudí, ktorí zistia, že varíte večeru o 10:45 hod.? Možno ste šli do telocvične po práci alebo sa stretli s priateľmi na nápoje - a iba na nápoje. V čase, keď sa vrátite domov, sa otvára ponuka jedla na pulte, ale v kuchyni je chladnička s jedlom. Neprepadajte panike: Našli sme sedem nočných jedál, ktoré je možné pripraviť v piatich minútach. A spomenuli sme tiež, že sú vegáni? Za málo.

1. Nakladané Chili Chimichurri Nachos

Zdieľať na Pintereste

Nemusíte myslieť nachos ako na plnenú večeru, ale stačí si ich zobrať: Namiesto šťavnatej omáčky zo žltého syra a wimpy guac skúste preliať hranolky s bylinkovou omáčkou so zipsom zmiešanou s avokádom a čiernymi fazuľami premiešanými rascou. Pridajte si nasekané paradajky a nakrájanú zelenú cibuľu, ak sa cítite ambiciózni.

2. Quinoa a Veggie Collard Wraps

Zdieľať na Pintereste

Ak máte chuť na večeru na šalát, ale nechcete zašpiniť misku (už sme tam boli), zabalte zeleninu namiesto toho do zelených listov. Zozbierajte niekoľko hustých listov koša a rozotrite ich homosom. Zahoďte pár lyžíc uvarenej quinoa a potom na hromadu zeleniny - čokoľvek s tým. Zabalte ho ako burrito, sústo a opakujte.

3. Vegánsky Sloppy Joes

Zdieľať na Pintereste

Či už ste vegáni alebo nie, do svojej rutinnej večere musíte pridať čočkovú nedbalú joes. Jednoduchá zmes na báze paradajok sa zvyčajne vyrába z hovädzieho mäsa; táto rastlinná verzia dodáva nové vrstvy arómy bez odstránenia výdatných, brušne otepľujúcich prvkov misky. Navyše je to rovnako dobré naskladané na buchtu, ako na lôžku z ryže alebo zeleniny.

4. Savory kurkumy cíceru cícer

Zdieľať na Pintereste

Pravdepodobne ste zvyknutí ovsené vločky na raňajky, ale pripravte sa na curveball. Táto bohatá kaša získa svoju teplú, zlatú farbu len z trocha kurkumy so zelenými pruhmi so zvädnutým špenátom. Špicatá cícer a lyžica tahini. Hovoríme tomu večeru šampiónov.

5. Mexická hnedá ryža

Zdieľať na Pintereste

Nikdy sme nedokončili všetku hnedú ryžu z večera. tento recept je najchutnejším spôsobom, ako ho použiť. Miešajte ryžu s čiernymi fazuľami, kukuricou a chilli; potom vmiešajte veľa salsy pre teplo a chuť. Podávajte túto bielkovinu zabalenú večeru na lôžku zelených alebo ju vložte do tortilly. Pridanie malej hory plátky avokáda je voliteľné ... ale je to naozaj tak?

6. Tomatové cestoviny sušené na slnku

Zdieľať na Pintereste

Pripravte si tento cestovinový šalát na ďalší nápoj - alebo ak nemôžete čakať tak dlho, večer na večeru. Varte svoje obľúbené rezance (celozrnný penne! Hnedá ryža rigatoni! Quinoa rotini!) A hodte ich slanou sladkou zálievkou z práškových sušených paradajok, bazalky, cesnaku a výživných kvasníc.

7. Cícer a zeleninová miešačka

Zdieľať na Pintereste

Cícer je najrýchlejší a najuniverzálnejší vegánsky proteín v okolí (ak máte nejaké otázky, prečítajte si recept č. 4). Spárujte s čerstvým zeleninou a omáčkou Tamari-Sriracha a budete sa posadiť na večeru hodnú olizovania za menej času, ako je potrebné na objednanie jedla.