Život

19 nápadov na obed bez cukru


Nemusíte myslieť na obed ako na obzvlášť sladké jedlo, ale medzi medom v chlebe, kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy v kečupu a šalátovými dresingmi a melasou v omáčke na grilovanie by vás prekvapilo, do akej miery sa do toho vplížia. tvoje poludňajšie jedlo. Vyhnite sa týmto nástrahám s týmito 19 domácimi receptami bez cukru. Polievky, šaláty, zábaly a misky sú rýchle, uspokojivé a prirodzené, pokiaľ ide o akékoľvek zdroje sladkosti.

1. Avokádový hrášok Smash

Zdieľať na Pintereste

Niektorí ľudia by sa mohli zamyslieť nad myšlienkou spárovania avokáda s hráškom, ale neklaďte to, kým to nevyskúšate. Strukoviny dodávajú na obed nejaké extra foláty a horčík a táto brilantná zelená farba má za následok zvýšenie nálady meh.

2. Salát z lososa Quinoa s balzamom a olivovým olejom

Zdieľať na Pintereste

S lososom a quinoa v jednej miske je tento 15 minútový obed predovšetkým o tom, ako sa rýchlo dostať do zdravého stavu. Domáce balsamikové dresingy zaisťujú, že nedostanete žiaden z pridaného cukru, ktorý sa môže prepašovať do fľaškovej verzie.

3. Šalát z tuniaka so špenátom

Zdieľať na Pintereste

Premenu pokornú plechovku tuniaka na farebný obed pridaním vegetariánov a posypaním mozzarellou. Zviazaný s gréckym jogurtom namiesto majonézy je nielen zdravší, ale omnoho viac bielkovín, ako by ste našli na rohu reštaurácie.

4. Stredomorská Hummus Bowl

Zdieľať na Pintereste

S olivami, cícermi a feta nahromadenými na posteli vegetariánov sa tu deje toľko pikantnej dobroty. Olivový olej a homos zaručujú, že získavate zdravé tuky bez cukru z konvenčných obväzov.

5. Arašidové sezamové cukety rezance

Zdieľať na Pintereste

Sezamové rezance v reštauráciách môžu často skrývať tonu skrytého cukru vo svojich mierne sladkých omáčkach. Tento je minimálny a na povlak pre rezance nepoužívajú iba arašidy, sóju a sezamový olej. Je to super-ľahký spôsob bez varenia, ktorý uspokojí chuť do jedla.

6. Avokádo plnené Mango krevety

Zdieľať na Pintereste

Namiesto toho, aby ste pridali cukor, nechajte ovocie do obeda pridať trochu prírodnej sladkosti. Tu sa šťavnaté kúsky manga spoja s miernym avokádom a krevietami a jalapeňami pre pikantný kop, na obed, ktorý zasiahne všetky chuťové poháriky.

7. Grilované kuracie mäso, avokádo a špenátový zábal

Zdieľať na Pintereste

Vezmite si štandardné grilované kuracie mäso zabalené do zárezu ochutením mäsa cesnakom a paprikou a pridaním avokáda a každého dotykového syra a kyslej smotany. Uistite sa, že ste skontrolovali ingrediencie na svojej tortille, aby ste sa uistili, že sa v nich neskrývajú žiadne pridané cukry.

8. Zelený fazuľový šalát Panzanella

Zdieľať na Pintereste

Ak sa nemôžete rozhodnúť medzi sendvičom a šalátom na obed, tu je vaše riešenie. S kockovým chlebom vyhodeným do hromady zeleniny a feta tento panzanella uspokojí chuť do jedla a poskytuje významnú časť produkcie.

9. Stredomorský cestovinový šalát s 5 zložkami

Zdieľať na Pintereste

Väčšina cestovín nakupovaných v obchode používa sladké dresingy ako jednoduchý spôsob, ako pridať chuť. Táto čerstvá verzia však prináša oveľa zdravšie spôsoby, ako začleniť príchuť: artičokové srdcia a slnko sušené paradajky, ktoré sa hodia do hmly, olivy Kalamata na slaný dotyk a celozrnné cestoviny na výživu.

10. Make-Ahead Tex Mex Sladké zemiakové obedové misky

Zdieľať na Pintereste

Namiesto zábalu plňte burrito do pečeného sladkého zemiaka. S cesnakovým avokádovým dressingom navrchu je to neuveriteľne naplnený rastlinný obed, ktorý môžete ľahko zabaliť do práce.

11. Ľahké lososové torty Paleo

Zdieľať na Pintereste

Zviazané vajcami, orechovým pyré a kokosovou múkou sú tieto koláče s bylinkovým lososom dokonalým vyváženým obedom bez lepku. Sú tiež priateľské k mrazničkám, takže neváhajte urobiť väčšiu dávku, aby ste ušetrili pre budúce pohodlie (ahoj, príprava jedla!).

12. Zelený bohynový sendvič s cícerovou avokádovou kašou

Zdieľať na Pintereste

Nie je to wimpy vegetariánsky sendvič, ktorý je plný avokádovej a pestovej omáčky, navyše z cíceru a kozieho syra s obsahom bielkovín. Hnedá taška na obed, na ktoré sa budete tešiť celé ráno.

13. Polievka z bielej fazule a zeleniny

Zdieľať na Pintereste

Urobte si čas mimo rušný deň, aby ste sa zahriali s touto upokojujúcou miskou. Zatiaľ čo je to svieže a ľahké, zemiaky a biele fazule dodávajú len dostatok pätky a krémovitosti, aby boli uspokojivé. Dokonalý s chrumkavým chlebom na namáčanie.

14. Pikantný sendvič so šalátom z vajec

Zdieľať na Pintereste

V tomto vaječnom šaláte nie je žiadny zrak - na pohľad sa namiesto toho hodí verný grécky jogurt s krémovou chuťou, zatiaľ čo kúsok horúcej omáčky získa chuť cez vrchol. Tento blogger používa Sriacha (ktorá obsahuje 1 g cukru v čajovej lyžičke), takže ak chcete zostať úplne bez cukru, použite Frank's Red Hot alebo Cholula. Zahrňte niekoľko domácich kale chips do zmesi pre pridanú krízu a vlákninu.

15. Granátové jablko Pistachio Tabbouleh

Zdieľať na Pintereste

Klasická bulgur pšenica tabbouleh dostáva vylepšenie textúry a chuti pridaním chrumkavých pistácií a semien granátového jablka a sypaním škorice a muškátového orecha. Tento recept je skvelým príkladom toho, ako skutočne nepotrebujete cukor, aby ste mu dali chuť; celé jedlo a korenie vykonávajú svoju prácu rovnako dobre, ak nie lepšie.

16. Quinoa polievka na rýchle huby

Zdieľať na Pintereste

Urobte si tento 30-minútový recept večer skôr, aby bol nasledujúci deň obed bez premýšľania. S quinoa nasiakavým vývarom a cícermi pridávajúcimi viac bielkovín, je tu toľko, čo sa dá žuť, že je to skôr ako výdatný guláš ako polievka.

17. Klobásy plnené sladkými zemiakmi

Zdieľať na Pintereste

Potrebujete jednoduchý spôsob, ako sa zmestiť do niekoľkých vrstiev potravinovej pyramídy naraz? Tento recept robí trik. S restovanou zeleninou a klobásou plnené vnútri sladkého zemiaka získavate zdravé tuky, bielkoviny, zeleninu a komplexné sacharidy v trojzložkovom jedle.

18. Kuracie a špenátové šalátové šálky

Zdieľať na Pintereste

Musím milovať tie super efektívne jedlá do pohárov. Toto nie je váš priamy kurací šalát; prísady, ako sú hrozno a vlašské orechy, sú jednoduché, ale robia to iba o niečo špeciálnejším.

19. Rýchle zdravé obedové rezance

Zdieľať na Pintereste

Táto prenosná rezancová polievka, ktorá je zdravšia v týchto instantných pohárov s rezancami, je dodávaná s čerstvou zeleninou a tofu pre niektoré rastlinné bielkoviny. Stačí sa naliať do horúcej vody, keď budete pripravení na kopanie.

Chcieť viac? Recepty s nízkym obsahom cukru pre zdravšie raňajky