Život

Môžete jesť mlieko alebo ryby, ak ste Vegan?

Ak viete niečo o dvoch vegánoch, pravdepodobne ste už prišli na to, že to nezahŕňa mäso a že vegáni nie sú o zabíjaní zvierat na jedlo. Morské plody sa však nie vždy považujú za mäso a mliečne výrobky pochádzajú od živých cicavcov. Je povolená ryba a mliečne výrobky na vegánskej strave?

Rýchla odpoveď: Nie.

Nerobte si starosti, nenecháme vás tam len visieť. Poďme kopať trochu hlbšie.

Ako jedna z prísnejších foriem vegetariánstva sa vegánska strava nezaujíma o to, či zviera žije na súši alebo na mori alebo či je živé alebo mŕtve, keď sa používa na jedlo. Vegani vystrihnúť všetko zvieratá a všetky živočíšne produkty, či už pochádzajú z mäsa, vedľajších produktov alebo zo surových koží. Ľudia, ktorí sa zriekajú suchozemských zvierat, ale jedia ryby a mliečne výrobky, sa nazývajú „pescatári“.

Na chvíľu sa však dostaneme kontroverzne a hovoríme o ostrovoch. Ostrovegans sa vyhýbajú všetkému mäsu a mliečnym výrobkom a väčšine morských živočíchov okrem lastúrnikov, ako sú mušle, mušle a ustrice. Dôvodom je, že tieto organizmy neobsahujú centrálny nervový systém, takže pri usmrcovaní alebo chove nemôžu cítiť bolesť. Ako by ste mohli očakávať, je to celkom polarizujúci koncept; veľa ľudí podporuje začlenenie lastúrnikov do vegánskej stravy, zatiaľ čo iní tvrdia, že stále sú živočíšnymi výrobkami a mali by byť mimo limitu.

Ako vždy berieme: Na akejkoľvek strane plotu ostroveganizmu, na ktorej sa práve nachádzate, robte to, čo najlepšie vyhovuje vašim potrebám, telu a viere. Ak ste ten, kto robí jedlo, je to úplne vaša voľba!

Ste pripravení skúsiť vegánsky? Začnime týmito vegánskymi receptami, ktoré dokážu, že jedlo nie je vždy o vajíčkach.