Recenzia

9 spôsobov, ako jesť lox, ktoré nevyžadujú bagel


Keď ste prvýkrát vyskúšali lox, pravdepodobne to bolo na bagete. A pravdepodobne mala červenú cibuľu, nakrájané paradajky a kapary. Bol to pravdepodobne jeden z najchutnejších bagiet, aké ste kedy mali. Ale prečo čakať na ďalší bagel, keď si môžete vychutnať údený losos rôznymi spôsobmi - a tým zdravým.

Omega-balená ryba je vynikajúcou chudou bielkovinou, ktorá sa pridáva do rôznych jedál. A aj keď sme si istí, že sme ohľadne výhod pre zdravie, sme vyrovnaní viac prišiel o dymovú, slanú chuť. Týchto deväť loxových receptov zmení údený losos z víkendového liečenia na bežné pracovné dni.

1. Misa s údeným lososom so 6-minútovým vajcom

Zdieľať na Pintereste

Údený losos a vajcia s mäkkým varom sa pripravili jeden pre druhého. Jedinou nevýhodou dua snov: nedostatok chrumkavosti a príliš veľa prekypovania pre tých, ktorí sa hučia, pokiaľ ide o textúru. Pre väčšiu chuť, textúru a trochu vlákniny tiež vyplňte svoju raňajkovú misku hnedou ryžou, červenými zemiakmi, nakrájanými hubami a hrsťou špenátu. Výplň, svieža, veľmi voľná.

2. Loxová letná rolka s omáčkou z avokáda a vápna

Zdieľať na Pintereste

Jeseň, zima, leto, jar ... bez ohľadu na ročné obdobie sú tieto rolky plné bielkovín vynikajúcou snackou, prílohou alebo predjedlom. Napĺňajú sa tak, že by mohli slúžiť ako hlavné jedlo (stačí pridať šálku miso). Ak používate kotúčiky ryžového papiera prvýkrát, buďte trpezliví. Prvý krok môže byť zložitý, ale aj keď nevyzerajú krásne, stále sú chutné. Tipy pre profesionálov: Papier nenamáčajte príliš dlho a pred valcovaním nezabudnite povrch mierne navlhčiť.

3. Naložil všetko Bagel a Lox Pizza

Zdieľať na Pintereste

OK, vieme, že sme povedali, že si myslíme mimo bagelu, ale je tu niečo o všetkom korení bagely, ktorému jednoducho nemôžeme odolať. Plus, to je všetko pizza bagel. Vyberte si cesto zakúpené v obchode, ak ste na nejaký čas posekaný, ale nie, opakujeme, nie, preskočte korenie. Ak chcete urobiť od nuly, jednoducho zmiešajte jednu polovicu lyžičky každej zo sušených cibuľových vločiek, makových semien, cesnakový prášok a sezamové semienka a pred pečením ich dôkladne posypeme cestom. Milujeme jednoduché, čerstvé polevy, ale nehanbíme sa pridávať ďalšie, napríklad polovičné cherry paradajky, nakrájanú uhorku a trik alebo dve horúcej omáčky.

4. Údené avokádo z lososa

Zdieľať na Pintereste

Tento recept je omega trifecta. Avokádo, vajcia a lox? Znie to príliš dobre na to, aby to bola pravda, ale v skutočnosti je to super ľahké a proste dobré. Odporúčame odobrať trochu viac z polovice avokáda, aby sa vytvorilo miesto pre vajíčko a aby sa jedlo vyhodilo, kým všetko pečie. (Kto nemiluje malú vzorku, keď varíte?) Najlepšie s červeným chilli vločkami a posypaním čerstvého kôpru, perfektná zmes čerstvých a korenených.

5. Krémové rezance z avokáda z avokáda s údeným lososom

Zdieľať na Pintereste

Kto potrebuje bagel, keď môžete dekonštruovať to najlepšie z chutí bagelu a podávať im rezance? Či už ide o bezgluténový alebo nízko sacharidový jedlík, alebo ste jednoducho v nálade pre niečo jemnejšie, tieto rezance sú ľahké, jasné a uspokojivé. Milujeme smotanovú syrovú omáčku, ale s gréckym jogurtom je to rovnako dobré. Pre dotyk extra chuti navrch s citrónovou kôrou.

6. Lox a všetko Hummus

Zdieľať na Pintereste

Nie je žiadnym tajomstvom, že sme veľkými fanúšikmi domáceho homosu. Sme ešte väčšími fanúšikmi homosu, ktoré dokážeme vyrobiť v pomalom sporáku. Dodajte, že neslávne všetko korenie bagel a čerstvé lox a naše mysle (a chuťové poháriky) sú oficiálne fúkané. Aby sme veci rýchlo pohádzali, kupujte cesnakový homos a pár s domácimi pita chipsami - a pod domácimi máme na mysli plátky pita nakupované v obchode a zohrejte ich v rúre.

7. Lox Frittata

Zdieľať na Pintereste

Hovorte o dav-potešiteľovi. A hovorte o ľahkom. Táto fritta má všetky zvončeky a píšťalky ozdobného sviatočného sviatku, ale vyžaduje trochu viac ako ľahké sekanie, rýchle šľahanie a 12 až 15 minút pečenia. Je to tiež skvelé jedlo pre vás a len vy, takže si môžete vychutnať zvyšky. Ak chcete pridať malé sústo, rozšľahajte lyžičku čerstvého chrenu.

8. Jarný lososový šalát s Dijon Vinaigrette

Zdieľať na Pintereste

Lox transformuje šalát z jednoduchého na super. Táto ľahká miska používa ako základ čerstvé a svieže zelené jedlá, reďkovky, hrachové výhonky, červenú cibuľu a varené zemiaky. Máme radi jednoduché medovo-dijonské dresingy, ktoré sa dokonale spájajú s vajíčkami s mäkkým varom, jasnými vegetariánmi a údeným lososom.

9. Cheddar Pažítkové oplatky s syrom Lox a Veggie

Zdieľať na Pintereste

Jo, zachránili sme to najlepšie. Tieto čedarové pažítkové vafle sú ideálnym prostriedkom pre syr vegetariánskeho krému a vrstvy lox. Aj keď recept môže vyzerať inak ako ľahko, všetka mágia sa odohráva vo výrobcovi vaflí. Jednoducho premiešajte cesto, rozšľahajte vaječné bielky, preložte ich do zmesi a nechajte ostatné na výrobcovi. Posledný krok: hromada smotanového syra a lox na hromadu zlatohnedej vafle a zálievka s pažítkou alebo škoricami.